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從小到大吃過太多次的番茄炒蛋,有時候老媽還喜歡在裏面加入豌豆和豆腐之類,可我只喜歡西紅柿和雞蛋這兩樣,今天做了一道新式番茄旋風蛋,自己會動手做飯就是好,旋風蛋剛剛好凝固,滑嫩可口,番茄有塊有汁水味道純正,做為一款蓋澆...
米飯鹹甜可口,口感豐富,芒果清爽,適合夏天!!用料芒果2個椰子粉適量鹽適量糯米適量芒果椰子飯的做法糯米提前泡一晚上椰子粉加鹽,比例自己品嚐把握,先在杯中配好,倒入糯米里,電飯鍋蒸熟把芒果切成塊。把飯盛到小碗里扣在盤子上,...
用料蛋2個剩飯1碗胡蘿蔔1根火腿腸1根香葱適量青豆適量玉米適量根鹽少量色香味俱佳的蛋炒飯的做法準備食材:胡蘿蔔丁火腿腸丁葱花玉米青豆(為方便隨時用,玉米和青豆我冰箱裏都有凍)雞蛋剩飯青豆和玉米我都會放水稍微煮一下...
看到這麼晚老公還沒給寶寶做吃的,忍不住做炒飯給寶寶吃。用料雞蛋2個盛飯1碗臘腸1根葱炒飯2022.5.15晚餐的做法臘腸雞蛋炒飯家裏剩一碗飯和幾根葱,加入臘腸和雞蛋,簡簡單單又一餐。...
之前分享過泡菜鍋的做法,今天分享泡菜的另一個做法—泡菜炒飯。簡單易學,是連零基礎的做飯小白都可以做出來的飯店味道。泡菜做法請看👉:用料米飯1大碗韓國泡菜半小碗雞蛋1個豬/牛肉碎100克葱1根培根2片韓國辣醬半湯匙糖...
居然挺好吃哈哈用料雞蛋2個米飯半碗番茄一個紫菜少許蝶豆花粉少許海上日出蛋炒飯的做法米飯蒸好,少撒點蝶豆花粉,攪拌,不需要太均勻。看圖。唯一補充:番茄提前用熱水泡一分鐘,去皮;炒番茄下鹽和糖,這樣吃的時候直接拌在一起...
喜歡一切奧爾良味道的美食,今天來做一個香甜可口的飯糰吧用料雞胸肉一塊糯米飯一鍋紫菜芝麻適量壽司醋適量食鹽適量沙拉醬適量奧爾良雞肉飯糰的做法雞胸肉一塊,洗淨切片奧爾良烤翅調料一包,按照後面的操作方式進行即可將...
早就被這個草莓飯糰種草了,感覺顏值好高啊用料番茄醬少許櫻花魚鬆粉少許芝麻油適量裝飾用青椒頂或蔬菜葉適量白芝麻少許高顏值草莓🍓飯糰的做法準備小半碗米飯,還有就是圖片上的材料米飯里加入魚鬆粉和番茄醬抓勻保鮮膜...
用料南燭葉500克水適量糯米500克海苔5片肉鬆100克白糖適量第一次做烏米飯糰的做法1.淘寶買了一斤南燭葉,把葉子摘下來用。多清洗幾遍。2.放破壁機裏打,每次都放滿了,水200-300克就好,差不多打10秒就可以了,其實肉眼也是可...
參考了兩個方子,一個是君之的洋葱臘腸烤飯,一個是蜜汁五花肉烤土豆,覺得成品放哪個都一半一半就乾脆自己寫了自己的方子..以下都是一人份,各項的量都可以按照自己喜好適當調整或添加下次試試用剩飯做做看,再做改進......
用料馬蘇裏拉芝士適量洋葱1/4個紅黃彩椒1/4個玉米粒適量臘腸1根火腿腸1根隔夜米飯2碗鹽適量生抽適量油適量芝士就是力量|快手好吃的芝士焗飯的做法隔夜米飯打散,洋葱,紅黃彩椒,臘腸,火腿腸切丁,馬蘇裏拉芝士備用起鍋熱油,洋...
用料柿子椒米飯馬蘇裏拉奶酪洋葱火腿青紅辣椒玉米粒番茄醬橄欖油柿子椒焗飯的做法將柿子椒的種子取出棄掉洋葱、火腿、青紅椒切粒備用熱鍋內放入少許橄欖油,加入米飯、洋葱、玉米粒、火腿、青紅椒炒出香味加入番茄醬翻...
雞胸肉系列用料鴨蛋1個雞小胸4塊鹽適量黑胡椒2勺醬油2勺白胡椒2勺青椒1根個豆芽1大把芝士1片雞胸肉炒藜麥飯的做法準備材料雞胸肉或者雞小胸都可以醃製十分鐘以上多的可以放冰箱三天吃完少量鹽提味醬油白胡椒黑胡椒米...
超級簡單,喜歡什麼食材加什麼用料香腸什麼腸都可以土豆顆香菇杯胡蘿蔔根玉米粒克大米杯老抽耗油海鮮醬油適量雞精臘腸土豆玉米香菇燜飯懶人燜飯快手菜飯超級簡單好吃的做法所有食材切丁,裝盤備用.鍋內加少許油,先放胡蘿...
物資發了廣式臘腸、土豆,沒有其他蔬菜只能想着怎麼省蔬菜又吃得好。這個燜飯很簡單,電飯煲就能做,米一粒粒的,味道很贊能吃兩碗!用料臘腸2根幹香菇若干朵洋葱1個土豆1個青豆150克東北大米3杯生抽1勺老抽1勺鹽10克雞精1勺抗...
晚上看工地廚房大混戰第三回合看餓了,最後一輪巴黎波做的エビチリ(智利蝦🦐)蓋飯看起來還比較靠譜(bushi),於是改良了一個低配版(家常版)的蝦仁蓋飯甜辣醬汁參照了E路拾緣老師的配料,各增加了一倍截圖來自b站:BV1dY411W76...
用料烤麩米飯香菇黃花菜芹菜鹽紅糖醬油五香粉烤麩蓋飯的做法烤麩、香菇、黃花菜先用温水泡發,洗淨切好,芹菜切碎。我的芹菜放少了,多一些好吃油燒熱,先放香菇炒香,再放烤麩略煎,然後放入黃花菜,加少量水、鹽、紅糖、醬油、五...
用料洋葱個蓋飯的做法喲呵小貼士喲呵...
買了個新鍋就老想着做飯,挖掘這個鍋的各種功能,之前都是用砂鍋做煲仔飯失敗了,這次用這個琺琅鑄鐵鍋做成功了,而且還有鍋巴哦!太開心了用料大米2.5杯(根據自己的人數酌情增減)水蓋過米醬油3勺蠔油1勺油1勺生粉適量排骨適量臘...
以下用量是兩人份的,可根據人數適量增減哦。不同電餅鐺的深度是不一樣的,如果電餅鐺深度小於2cm,就不太適合做這個飯哦。用料大米1.5杯臘腸1根黃瓜半根雞蛋2個生抽4勺耗油2勺白糖1勺豬油1勺臘腸煲仔飯(電餅鐺版)的做法先把...
媽媽自己選用新鮮的豬肉自己灌的臘腸(還是微辣口味)做的煲仔飯味道棒棒噠用料臘腸1根大米2杯雞蛋2個油菜3棵西藍花半顆玉米油適量香葱薑絲適量料汁:蠔油1勺糖1勺麻油半勺香油半勺生抽2勺臘味煲仔飯(自制臘腸版)的做法大米...
用料👌彩色麪疙瘩【小美】的做法➖➖➖➖➖➖彩色麪糰➖➖➖➖➖➖🔻【紫色麪糰】:🔸紫甘藍88g,5秒/速度6打碎。➕中筋麪粉100g,10秒/速度2~6,揉合一下。再選擇揉麪模式2分鐘。🔻【綠色麪糰】:🔸鍋中水燒開後,下菠菜燙一下,...
老北京炸醬麪...
吃了很多次西餐廳的意麪,老婆覺得還是我做的比較合她胃口用料意麪適量洋葱1個番茄2個肉250克蕃茄醬適量鹽1勺雞精1勺黑椒適量老婆愛吃的茄汁肉醬意麪的做法準備好食材,清洗乾淨番茄切塊,洋葱切碎末,肉剁成泥鍋里加入適量...
盲盒開出的洋葱太多,捲心菜太多,胡蘿蔔太多,怎麼辦,做個炒麪試試吧用料油50克鹽10克雞蛋3個麪條400g捲心菜4片胡蘿蔔1根洋葱1個海鮮菇1包炒麪簡易快手版的做法麪條煮至7分熟,涼水裏過一遍然後倒點老抽,洋葱油拌一下放着備用...
深夜放毒!用料麪條一份雞蛋兩個胡蘿蔔半根小青菜一把小葱兩根簡簡單單一碗炒麪的做法圓麪條水開煮大概一分鐘撈出,(麪條中間有點硬芯就可以撈出來了)過涼水然後瀝乾水分,加入生抽老抽和油攪拌均勻備用,配菜隨機,家裏有點啥就...
剩麪條的神仙吃法。。。酸甜可口的「番茄🍅雞蛋🥚炒麪」口味超棒,色澤誘人,做法快手。。。以後再也不怕剩麪條啦😂😂😂用料西紅柿2個雞蛋2個麪條1份小油菜2棵小葱1根鹽1勺雞精1勺白糖半勺生抽1勺蠔油半勺食用油適量酸甜...
用料蝦仁🍤適量檸檬半個小米辣🌶️適量蒜蓉適量生抽、鹽、白糖適量午餐肉適量黃瓜🥒1根胡蘿蔔🥕1根雞蛋2個麪條適量酸辣蝦仁🍤拌麪的做法調料:熱油,加入蒜蓉、小米辣🌶️、一勺油辣子、鹽、生抽、白糖,關火,加檸檬🍋片、蝦仁,...
看到朋友做,心裏癢癢的,趕緊試試,沒想到家人很喜歡,所以一週之內做了兩次女兒都大呼不過癮。用料雞胸肉1塊或2塊黃瓜、胡蘿蔔各半根香菜根據喜好麪條味千細麪條生抽3勺米醋2勺蠔油1勺白熟芝麻適量葱蒜末適量鹽、糖各一小...
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用料餛飩涼拌調料適合夏天的拌餛飩的做法包的小餛飩(買速凍的也行)餛飩煮熟撈出過涼水小葱、香菜、大蒜切末,正好有紫蘇葉也切了一點加辣椒絲、芝麻,一點鹽、糖、醋,生抽、蠔油、香油拌勻將料汁澆在餛飩上吃的時候拌勻...
今天菜場買肉餡包餛飩,一個美女問我,餛飩怎麼捏?説她捏的餛飩煮出來都是一坨坨的死麪疙瘩……做了一個視頻,這樣包的餛飩,煮出來的不散不爛,挺好的!以前也分享過別的方法!用料豬骨2個約2斤多大葱一節生薑一塊餛飩皮N張肉餡N克...
孩子老人腸胃不好時,自己做一碗熱熱乎乎的小餛飩,既好消化又有營養,關鍵還健康,南北方都特別喜歡的一道美食。用料餡配料豬瘦肉一小塊雞蛋1個生抽少許鹽一點葱1根姜一小塊蠔油適量十三香少許香油少許餛飩皮配料麪粉適量雞...
上次出煎餃沒拍包制過程有人提議讓我拍個包的過程趁最近有時間就拍了一個不是很詳細,可以做個參考用料餃子皮適量混沌皮適量上海大混沌柳葉蒸餃煎餃包法的做法方皮放餡後用餡挑在一邊抹水再對摺如圖手勢對摺後右下角抹...
孩子不喜歡吃菠菜,但愛吃餃子,於是用菠菜榨汁和麪包餃子,這下即美味又營養!用料豬肉150克白菜1棵菠菜50克麪粉300克温水100克姜1片葱2根生抽1勺蠔油1勺鹽2克糖3克蝦皮10克豬肉白菜水餃純綠色的做法菠菜清洗乾淨榨成汁過濾...
優秀的主婦就是能隨意把身邊的食材組合成美味吧~嘻嘻😊用料雨潤培根半袋餃子皮5張山菜或其他菜隨意餃子皮培根山菜卷的做法買的餃子皮,包餃子剩了幾個,壓薄點,可以用擀麪杖擀喲擀成鞋墊狀,準備雨潤精選培根一片培根切開,每...
老母親深愛的紅糖饅頭用料紅糖100克白糖100克酵母10克麪粉900克豬油10克老抽10克水300克餡料紅糖紅棗核桃適量經典紅糖紅棗核桃饅頭的做法粉類部分混合攪拌揉至光滑醒發至兩倍大排氣撒上餡料捲起二次發酵15分鐘水開蒸...
🍓南瓜去皮切塊上鍋蒸熟打成泥,喜歡顏色深的,南瓜買老的,顏色發紅的哦🍓造型饅頭製作比普通白饅頭耗費造型的時間,所以南瓜泥放到常温再和麪,以免麪糰提前發酵導致表皮有氣孔,粗糙不好看喲🍓團好的糰子利用雙手搓高,一定要夠...
用料全麥粉100克中筋麪粉400克水270克豬油1勺酵母5克豆沙適量快手全麥豆沙包(一發)的做法把兩種麪粉,水,酵母放入廚師機大致揉成團,加入一勺豬油,揉成光滑麪糰。等分成10個小劑子,搓圓,醒幾分鐘。用手摁平或者擀麪杖擀平。中...
肉包兒,菜包兒,豆腐包兒,豆沙包兒……不管啥包兒,都少不了這個鬆軟有彈性的包子皮。來吧,和我一起解鎖✌️包子餡兒就自由發揮吧,後面也會分享。先看“小貼士”!先看“小貼士”!!先看“小貼士”!!!用料中筋麪粉(普通麪粉)500克牛奶315...
家庭快速版紅糖餈粑用料紅糖餈粑1包🔥一次就能炸成功的紅糖餈粑的做法拆開包裝自然解凍5分鐘油温4成下入餈粑低油温炸至解凍慢慢炸至有微微起泡了就可以撈出關火了淋入自帶的紅糖醬包,撒上豆粉小貼士油温掌握好...
定期打掃廚房,發現還有一包放了挺久的筍乾。剛好家裏有剛滷好的五花肉,再找點麪粉出來,可以做幾個滷肉筍丁餅,給早餐變變花樣用料麪粉175克【百合花開】香、脆、有嚼勁——滷肉筍丁發麪餅的做法餡:筍乾泡2小時以上,洗乾淨,切...
平時很少吃白米飯,家裏電飯煲壞了也沒買新的,一般家裏來客人才會煮米飯,但是用電高壓鍋煮過兩次發現水量不好把握。這次突然想到小時候麻麻做的撈米飯,電話問了一下就搞起用料大米適量蒸籠屜布水兒時味道的水撈大米飯的做...
家有仨麪食愛好者對面食那是情有獨鍾所以饅頭包子輪換着做。其實想要做出細膩暄軟的饅頭只要把麪糰揉透再醒發完整做出來的饅頭、包子等基本都會成功。揉麪是個力氣活肩膀受不了的可以和我一樣用廚師機揉既能解放雙手...
轉載用料香蕉根小美牛油果香蕉餅的做法好好好好好好好...
用料紅豆一把紅棗5顆紅皮花生一把小米一把水800克養生五穀雜糧粥:補氣養血,健脾養胃的做法準備好食材1.清洗2.紅棗去核放破壁機,裝800的水,用香濃豆漿的配置下去破壁。出來感覺不錯。完美早餐...
用料大米1杯香菇3朵鹽4克大蝦4只白胡椒粉1勺快捷海鮮粥的做法大蝦提前煮熟,香菇煎一下,沒有青豆,昨天煮的毛豆扒了皮備用。蝦、香菇切碎,準備葱花。鍋內放少量油,油熱後放入葱花,炒香。下入蝦、香菇繼續炒。填入開水,放大米,...
用料香菇、葱、姜、蝦、蟹、米、胡蘿蔔丁、青豆丁、玉米丁、白胡椒粉、鹽、生抽、糖、醋、小米辣半蒸半煮海鮮粥(蝦蟹粥)7步做法的做法1、香菇切丁,葱切葱花,姜切未,蝦去頭、去蝦線,蟹去內臟、斬件。2、熱鍋熱油,放姜丁,煎炒...