簡易排骨燜飯

這個排骨燜飯不會很難，食材也是常見的~

用料  

簡易排骨燜飯的做法  

1. 先把排骨洗乾淨

2. 煮開水燙一下排骨，差不多後倒掉

3. 用料酒、生抽和薑絲一起醃製30分鐘

4. 胡蘿蔔切丁

5. 香菇

6. 小葱

7. 先將排骨炒至金黃後，再加入香菇、葱、蒜和薑絲爆炒

8. 加入胡蘿蔔一起翻炒，再加耗油和老抽（老抽不能加多，調色而已）

9. 水分把控

10. 不算成功的…

小貼士

大家注意煮飯水的量要控制好，還有老抽不能太多