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藍莓加了雞蛋蒸熟以後一不留神就成了屎的顏色,別慌,我來教你,做完以後寶寶心想我再也不用吃屎了😂用料蛋清1個藍莓30克低筋粉25克奶粉10克檸檬汁幾滴藍莓蒸糕終於不是屎的顏色了的做法微波爐叮藍莓1分鐘,加入麪粉奶粉檸檬...
除了生煎、小籠包以外,葱油拌麪算是我的最愛用料香葱500克油750克洋葱80克生抽按教程比例老抽按教程比例耗油按教程比例糖按教程比例上海人獨有的味道-葱油拌麪的做法原料準備好。香葱切段,葱白和葱綠分開,生薑切片,洋葱...
用料蝦8只空氣炸鍋黑虎蝦的做法把蝦開背去蝦線,放鹽,糖,燒烤醬醃製兩個小時以上放空氣炸鍋裏170℃10分鐘拿出來翻面撒孜然140℃再4分鐘拿出來外脆裏面也不幹...
用料雪梨1個約260克菊花5朵紅棗5顆枸杞10粒左右無花果2個冰糖30克白涼粉40克水1500克清熱解暑~雪梨菊花凍🍮的做法所有食材備好,紅棗去核,雪梨切塊鍋里加1500毫升清水,將雪梨、紅棗、菊花、無花果倒鍋中,中火煮開放枸杞轉...
做紅豆麪包多出的豆沙餡,剛好家裏有蛋撻皮,消耗ta!用料蛋撻皮10個豆沙餡16個小圓球雞蛋半個黑芝麻少許紅豆酥(消耗豆沙餡)的做法多出來的豆沙餡蛋撻皮拿出來解凍把豆沙餡包入蛋撻皮準備一個雞蛋液表面刷上雞蛋液撒點芝麻,點...
用料高筋麪粉225g、低筋麪粉25g、耐高糖乾酵母粉3.5g甜麪糰鹽2g、細砂糖A20g、牛奶A155g、、全蛋液25g甜麪糰肉豆蔻粉或肉桂粉1g、無鹽動物黃油A25g甜麪糰無鹽動物黃油B30g、紅糖45g夾餡濃縮咖啡粉8g、熟核桃仁55g夾...
每次去日料店都會點這道鹽焗銀杏,自己動手做,省時快捷。用料鹽200克銀杏200g鹽焗銀杏的做法銀杏洗淨,用夾子夾個裂縫平底鍋燒熱,放鹽和銀杏翻炒。聽到銀杏砰砰砰的響聲就是熟了。剩下的銀杏動起來煲湯煮粥也可以。...
用料松茸白菌冬筍松茸土瓶蒸的做法.平菇、秀珍菇、金針菇剪去根蒂,洗乾淨待用.大白菜洗乾淨,用刀切成塊待用.素半邊雞改刀成小塊待用.黑木耳用水漲發開,洗乾淨撕裂成小塊待用.把平菇、秀珍菇、金針菇、大白菜、黑木耳、素半邊...
日式早餐常常出現的角色,烤鹽漬鮭魚。用料鮭魚(三文魚)1塊鹽巴適量鹽漬鮭魚的做法鮭魚自然解凍後,用廚房紙巾吸乾水分,兩面抹上鹽巴。放到烤架上後把鮭魚烤熟。大約烤到外表流油金黃,內裏淺粉色就差不多了。烤鮭魚、黃瓜、...
在家享用烤肉,安全衞生又經濟實惠,和家人朋友聚餐烤肉也是一個不錯的選擇哦,聚會不再涮火鍋了,來個烤肉吃起來也是美滋滋呀~用料大飯桌美式香辣沙拉汁適量大飯桌黑胡椒醬適量五花肉500克蘑菇200克土豆1個西葫蘆1個青瓜1個...
老朋友好久不見聚在一起話多,還得喝兩杯大肉不行,沒有硬菜也不行這幾道菜既有家常味又能下酒慢慢吃還不擔心長胖美好😋😋😋圖片均為原相機,無P呈現真實色彩當真家裏做吃的人哪有那麼多手慢慢拍每一個步驟涼菜:燒椒皮蛋滷...
外酥裏嫩脆,每次一上桌就被一搶而空,小朋友的最愛,好吃得停不下來。用料裏脊肉雞蛋個玉米澱粉克鹽克料酒勺麪粉生抽蠔油胡椒粉生薑椒鹽一盤不夠吃椒鹽小酥肉的做法裏脊肉切粗條加入薑絲加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蠔油、1...
野餐必備食物,簡單易整的飯團沒有壽司醋,可以改用醬油,不過別太多,可以自己加點試味,慢慢加到自己喜歡的口味,但飯團就會沒這麼白用料珍珠米3杯胡蘿蔔半根香菇3朵西蘭花3中朵雞蛋1只紫菜適量午餐肉適量壽司醋5勺鹽適量野餐...
定下這次燒烤後連續下了一個多星期的雨,燒烤前一天還是大雨,第二天直接放晴啦啦啦!好開森!快樂就是一羣志同道合的朋友一起籌備一起動手一起吃好吃的啊!用料杯子蛋糕自行決定蛋撻自行決定蛋糕卷自行決定水果自行決定肉類蔬...
得空就做些小美食~~然後去美好的大自然享受美食吧·~~~~用料野餐主要看的是裝備!!!裝備齊全食物怎麼擺都好看抓住夏天的尾巴~夏天野餐郊遊篇的做法大家隨意發揮~~~...
翻譯自日本cookpad網站原po:soyumina地址:當打開盒飯的蓋的時候,不止便當裏面的櫻花飯糰,還有四周被一片櫻花的香味縈繞✿來來來,來讓盛開櫻花給重重包圍了喲~✿用料米飯2碗A.鹽漬櫻花(泡過水,去鹽的)2個B.鹽漬櫻花(原樣)2個雞...
用料蕎麥麪一人份黃瓜一根綠豆芽根據自己洗好雞蛋一顆韓式辣醬一勺生抽適量醋適量一人食便當之夏日冷麪的做法黃瓜切絲,豆芽去根洗淨,煮熟的雞蛋切片。一人份的蕎麥麪煮熟後過涼水,豆芽也煮熟後過涼水。準備工作做好了,開...
用料雞小胸肉(雞裏脊)508克胡蘿蔔1根速凍玉米粒,甜青豆粒各100克香菇,口蘑數朵雞蛋1個油1.5勺蠔油,料酒,生抽,鹽,糖,胡椒粉適量低脂雞小胸蔬菜餅的做法準備好各種材料,雞裏脊最好買日日鮮的。香菇口蘑不用很多,各幾個就行。速凍...
用料三色糙米50克糙米飯宿舍小鍋煮法的做法糙米前一天晚上淘洗乾淨浸泡過夜第二天倒掉淘米水,放入鍋中,加水至沒過糙米2擱指節(食指)鍋開到二檔煮沸,待水分基本收幹(大約需要30-40分鐘)加入想吃的蔬菜或肉類蓋上蓋子繼續燜煮...
用料雞雜1只紫菜1張蝦皮1把雞骨若干姜葱若干鹽適量魚露半勺胡椒粉少許葱花少許雞雜紫菜湯(1雞4吃之四)的做法準備食材:雞胗+雞肝+雞心+雞骨+蝦皮+紫菜(或枸杞葉)+姜葱。雞雜放入鹽+麪粉+料酒抓拌揉搓揉搓,清洗乾淨瀝乾...
懷孕36+2天,控制體重中,大夫又讓雞魚,肉,蛋,必須吃,所以用家裏僅有的料來個番茄肥牛,鮮美,有點酸酸的,喜歡的可以試試用料肥牛12片克金針菇一小把西紅柿一個生抽一勺油適量克鹽適量克西藍花,香菇,根據喜好放白菜心適量小葱一顆,蒜...
俗話説“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”,冬至吃餃子,這是很多地方的一個習俗,有人説是為了紀念醫聖張仲景,也有人説餃子形狀像元寶有發財的寓意。在傳統的觀念中,食用餃子的重要性不在於果腹充飢,而是一種莊嚴神聖的添福添...
用料雞蛋4個豬肉餡250克大青蝦10只即食海蔘8只木耳8朵胡蘿蔔1根韭菜250克姜1小塊冬至到吃餃子的做法所有食材都剁碎逞如一個大碗中,加適量香油、2勺海鮮醬油、3勺蠔油,一勺白糖,一點胡椒粉,一勺十三香拌勻,嚐嚐味道,適當調...
清代名醫陳修園説:“南瓜為補血之妙品”。常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容之妙用。加入南瓜的湯圓,給餐桌平添一股温暖的顏色,再配上西米使食物變得更為浪漫。在這秋意漸濃的季節,和家人分享這份甜蜜,營養體...
雞仔胎雞仔胎起源於福建漳州,是福建閩南小吃。每年秋涼以後,多有食用雞仔胎,滋補身體的習慣。雞仔胎就是小雞在被孵化的過程中還沒有成形的時候,只有一個雛形。雞仔胎是經過孵化,但又未能孵出小雞的雞蛋,與其他地區俗稱毛蛋...
用料各種食材虎虎生威年夜飯的做法天鵝榴蓮酥澆汁黃花魚生財有道荔枝蝦球紅燒獅子頭梅菜扣肉招財進寶奶黃包烤豬蹄草莓可頌戰斧羊排福袋...
許老師作品用料普通麪粉500克水(40度以下)240克泡打粉5克糖10克酵母6克豬油(提亮用)5克年年有魚(餘)的做法和麪後用壓面機反覆摺疊壓20遍,壓成厚20毫米的光滑緊實長條。壓好的麪皮捲成卷,分成兩份(做兩條魚)。取一半揉搓成光滑...
什麼都可以不好,心情不能不好,生活嘛,笑一笑就好了,永遠樂觀自信,永遠積極向上,享受當下,才是最好的活法。本來想做個虎皮元宵,沒想到操作失誤,只能下次改進了。變身虎色元宵,一樣好吃,不影響心情,祝福大家元宵節快樂!用料餡料用料...
用料元宵10食用油適量【炸元宵】不爆不漏的炸元宵的做法元宵不需要解凍,直接油温6成下鍋擺放好,防止元宵預熱黏連一定小火🔥慢慢炸不能着急一點一點開始上色,記得翻動元宵預熱開始膨脹,一定堅持小🔥小火慢慢炸,上色以後基...
太喜歡吃元宵了,然而只有冬天可以買到,臨近元宵節更難買了,研究了一下發現也不難,買了糯米粉就開始操作了,完美!元宵不能冷凍,只能冷藏,最好不要超過7天。(具體為啥我也不知道反正從小到大沒吃過凍元宵,只吃過凍湯圓,據説冷凍後...
情人節做的愛心巧克力常見的食材,愛心做法。生日,重要的日子都可以安排啦。好看的食材,心情也很美麗呀!用料巧克力6個糖少量😋愛心餐的做法春節剩下的巧克力。純黑巧+元寶巧克力+德芙。德芙掰一半,打底。其他巧克力,小妙招...
充滿儀式感的小節日,全家人都是我的情人節好朋友,草莓又一次又一次成為美麗的使者裝飾小蛋糕。(﹡ˆoˆ﹡)用料六寸戚風一個焦糖醬(牛奶,白糖40克,黃油20克)淡奶油400克情人節小蛋糕的做法分兩層,抺奶油,上草莓抺面奶油打發呈酸奶...
用料8寸戚風蛋糕材料:牛奶65克菜籽油60克蛋黃5個低筋麪粉85克檸檬汁幾滴蛋白5個白糖85克雲呢拿油幾滴淡奶油900毫升糖粉90克甘納許材料:黑巧克力50克淡奶油50克情人節心形戚風蛋糕的做法做戚風蛋糕:後蛋法,150度烤一個...
今年端午前做了三款粽子,前面兩款很滿意在下廚房來紀錄分享下,雜糧臘肉粽還需要改進!用料玫瑰豆沙粽子31顆三角粽糯米1000克紫米200克豆沙餡料出32顆餡料紅豆400克黃油30克玉米油20克麥芽糖兩大勺白砂糖50克蜂蜜玫瑰花醬...
又一年的端午節快到了。包粽子是每年不可少的節目之一。以前都是奶奶在弄,這兩年奶奶因為手術一直在恢復,很多東西都不敢吃了,沒了再弄的興趣。我便把棒接了過來。之前沒有太留意,總覺得包粽子是一件複雜又麻煩的事情。認...
用料糯米600克五花肉200克生抽4勺蠔油4勺糖2勺臘肉200克姜4片竹筒肉粽的做法糯米淘洗之後浸泡一晚上。五花肉切小丁(因本人不喜歡吃太膩的,我把帶皮的那部分切除了)料汁為4生抽4蠔油2白糖,我還放了4片生薑,包上保鮮膜冷...
復活節,又稱主復活日,是基督宗教的重要節日之一,最初定在猶太人逾越節之後的星期日,但教會在4世紀第一次尼西亞公會議決議不用猶太曆,於是改定為每年春分月圓之後第一個星期日。關於這個故事有很多種不同説法,下面就簡單的...
復活節(Easter)發生在過了春分月圓後的第一個星期日,原是紀念西亞異教神明巴力的同父異母妹妹亞斯塔路降生的日子,亞斯塔路也是巴力的情婦。相傳巴力得知妹妹亞斯塔路生於一枚天鵝蛋中,就去灌木中尋找;找到了,就抱在懷裏孵化...
希臘宗教節日麪包的麪糰,加入堅果乾果,編成辮子,塞進紅雞蛋,就成了復活節的麪包。復活節的彩蛋,那是早有耳聞,從來沒整過。重點不至於雞蛋,而是染色。那個顏色是怎麼弄出來的,一開始的時候很疑惑。網上看了一圈,用色素,五顏六色...
本配方是我在MCCF教會感恩節聚會烤火雞的配方。很多人不喜歡吃火雞,因為覺得火雞肉厚且柴,或是因為不喜歡西式的香料。這裏我用的是中式的五香料醃製,加上烤箱袋(必備)烤出來的火雞鮮嫩多汁,更受中國同胞歡迎!這個是火雞本身...
感恩節過後用來消滅火雞肉的經典美式食譜。但其實用雞胸肉做出來的效果和火雞肉一樣很不錯(以下菜譜為6人份)用料雞胸肉2個洋葱半個馬斯卡彭奶酪110克左右刀豆0.75磅左右車打奶酪少許白葡萄酒1/3杯麪粉2勺鹽和黑胡椒適...
一年一度感恩節,除了血拼購物,另一必不可少的主題便是晚餐桌上的烤火雞。俺們苦逼留學僧在外沒有家人團聚,幾個人烤一隻火雞又太多,自己動手烤幾隻火雞腿是不錯的選擇。大快朵頤又不用重複麥兜吃半年的悲劇,還可以YY一下身...
水晶棒棒糖簡易版~最適合我這種特別懶手又笨的。我就是想萬聖節的時候可以給我的小夥伴們發糖~嗯……沒別的了~(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)用料艾素糖150g裝飾糖片若干萬聖節♥︎水晶棒棒糖的做法先準備好需要的東東,艾素糖,裝飾糖片...
譯自クックパッド(眼珠子6個的量)用料幹辣椒絲32根左右(適量吧==)塊狀奶油芝士(18g一塊兒左右的)3塊水煮黑橄欖6片飯糰用烏梅1個紫甘藍150g~200g(1/6個)砂糖2大勺莎拉醬3大勺黑暗料理?!——萬聖節莎拉的做法這次所使用的材料!!一個眼...
10月31日式萬聖節,作為喜歡烤點心的人,不過是藉機會玩花樣罷了。之前兩年我做過了女巫手指餅乾等各種萬聖節好玩點心。今年我很中意南瓜做點心,鹹的甜的吃不停,之後也會分享南瓜食譜,所以就把南瓜奶酪和麪包玩玩萬聖節元素...