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✿賞花便當✿櫻花✿甜雞蛋卷✿飯糰

便當食譜 閲讀(1.75W)
✿賞花便當✿櫻花✿甜雞蛋卷✿飯糰的做法步驟圖

翻譯自日本cookpad網站
原po:soyumina
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當打開盒的蓋的時候,不止便當裏面的櫻花飯糰,還有四周被一片櫻花的香味縈繞✿來來來,來讓盛開櫻花給重重包圍了喲~✿

用料  

米飯 2碗
A.鹽漬櫻花(泡過水,去鹽的) 2個
B.鹽漬櫻花(原樣) 2個
雞蛋 1個
砂糖(蜂蜜) 1大勺(半大勺)
少許

✿賞花便當✿櫻花✿甜雞蛋卷✿飯糰的做法  

  1. 按照自己的口味需要來製作雞蛋。
    這次是兩個雞蛋加入1勺砂糖或者半勺蜂蜜,還有少許的鹽來調味,然後炒熟備用。

    ✿賞花便當✿櫻花✿甜雞蛋卷✿飯糰的做法步驟圖 第2張
  2. 將A的櫻花加入200cc的水泡出鹽分,期間要換一兩次的水,用廚房紙吸乾櫻花的水分,將櫻花就這樣切碎。

    ✿賞花便當✿櫻花✿甜雞蛋卷✿飯糰的做法步驟圖 第3張
  3. 把B的櫻花用水輕輕的沖洗,將櫻花裏面的鹽分去掉一般。

  4. 將所有的材料跟米飯混合。
    將飯糰捏成喜歡的形狀,完成!

    ✿賞花便當✿櫻花✿甜雞蛋卷✿飯糰的做法步驟圖 第4張

小貼士

鹽漬櫻花是很鹹的,所以需要甜雞蛋來中和,砂糖或者蜂蜜的分量根據個人的喜好來增減。