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魚香肉絲是比較大眾的川菜,只要按照配料比例,都可以做的很成功用料瘦肉250克胡蘿蔔半根木耳六朵冬筍少許豆瓣醬兩勺泡椒2個料酒香醋白糖幹澱粉生抽老抽鹽葱薑蒜蛋清家庭版魚香肉絲,看着就能聞到香味的做法配菜用了兩根老...
做給父母吃,注重口感的同時,還要健康!用料茄子2個蒜5瓣油適量鹽適量白糖一大勺雞精少許醋適量生抽適量耗油適量十三香少許清水適量老抽幾滴魚香茄條(好吃少油)的做法茄子洗淨去皮,切成均勻小段水開上鍋蒸6分鐘,這是配好湯汁...
用料滷水豆腐1大塊玉米油適量調料素耗油1勺、生抽2勺、醋1勺,白糖1.5勺,郫縣豆瓣醬1勺,玉米油1~2勺。鹽適量。適量鮮香菇4~5朵白芝麻少許孜然粉適量青椒粒(或黃瓜粒)適量素烤.魚香豆腐的做法烤盤墊錫紙,刷一層玉米油,均勻的撒...
咖啡的融合度很高,咖啡入菜可以展現不同的風味,這道咖啡和糖醋的結合,用黃金654321的比例,好記,好看,好吃,好做!☕️玩轉咖啡,你也可以😋用料雞蛋6個水50克番茄醬40克糖30克檸檬汁20克咖啡液10克白芝麻2克咖啡糖醋蛋的做法雞蛋...
用料瘦肉1000克雞蛋清3個紅薯澱粉100克白糖1小勺湯鹽1小勺番茄醬小半碗水半碗油適量糖醋酥肉下飯菜的做法①瘦肉切條(指頭大小)+紅薯澱粉+鹽巴+3個蛋清抓均勻,再加小勺子油(防止肉粘連)②油燒7成熱,轉中小火,肉一根一根...
最怕燒肉,因為每次都覺得為了把肉燒嫩特別費時間,可是這次就是想試一試用料小排500克葱薑蒜少許糖較多醋少許第一次嘗試糖醋小排的做法葱薑蒜切成小粒,用油炒一下小排提前綽水兩次,第一次加料酒,第二次直接焯水,可以出掉更...
疫情期間買到大蝦不容易做個茄汁的,大朋友小朋友都喜歡吃用料大蝦6個番茄1個番茄沙司3勺鹽1克糖1.5勺醋1勺冰凍混合蔬菜粒一把薑片4.5片媽媽味道的茄汁大蝦的做法先做準備工作,蝦開背去蝦線番茄明火上烤,等皮崩開,去皮切...
給我媽用:)用料火鍋底料/香鍋底料100克喜歡的菜品適量糖4-5勺白醋小半碗陳醋適量醬油適量洋葱四分之一個花生碎磨粉可有可無麻辣香鍋(酸甜口)的做法洋葱切條熱油爆香爆香後倒入火鍋底料炒香把糖和醋一起放進去炒出香味放...
簡單美味,減肥好幫手用料檸檬4個冰糖500g米醋1200ml酸甜檸檬醋的做法檸檬用清水洗乾淨容器用清水洗乾淨將檸檬放到容器裏,直接倒入開水浸泡15分鐘後拿出來晾乾水檸檬切片放近容器中,所有東西不能有水,否則容易壞冰糖放進...
愛吃雞翅的姐妹👭一定要試試這樣做,比可樂雞翅好吃太多了,老人小孩都愛吃,一起試試吧用料雞翅10個生抽2勺料酒1勺老抽半勺鹽1勺胡椒粉10克蠔油1勺蒜6瓣食用油30克青椒4個小米辣3個青蒜苗2根姜2片好吃到舔手指的蒜香雞翅...
用料雞翅3只個雞腿2個蒜香炸粉1包黑胡椒碎少許百里香少許麻辣炸粉(個人喜好)1包豉油1小勺蒜香黑椒百里香烤雞翅的做法將雞翅,雞腿洗淨用叉子戳穿,方便入味,因個人手痛,用刀颳了'幾刀即可,備用將半包蒜香粉加入涼水搗拌...
這一道菜我非常愛吃,非常簡單,5分鐘搞定。用料茼蒿1把蒜3瓣鹽2克雞精1點點蒜香茼蒿菜的做法茼蒿菜洗乾淨備用熱鍋加油,放入蒜末放入茼蒿菜翻炒1分鐘放鹽、放一點點味精,喜歡清淡也可以不要放味精更原汁原味。這就燒好了,非...
喜歡吃吃吃的小吃貨💕用料牛尾500克小土豆2個姜3片鹽適量黃油30克枸杞8粒黑胡椒鹽1勺八角1個香葉2片香菜2根葱2根咖喱1小塊料酒2勺咖喱土豆牛尾湯的做法取出適量牛尾骨放入薑片,料酒,焯水,大火煮開後,煮5分鐘撈出洗乾淨,瀝...
配米飯🍚配麪包🍞配什麼都好吃的泰式咖喱蟹🦀用料咖喱粉10克椰漿200克老抽半小勺生抽2小勺蜂蜜1小勺洋葱半個土豆1個胡蘿蔔1根幹辣椒3-5個料酒2勺飲用水1大碗螃蟹1斤姜3片煉乳2勺海鹽2小勺蒸魚豉油1小勺泰式咖喱蟹🦀(...
喜歡燒麥也喜歡咖喱,糯米放了好久。折騰下臼做了綠咖喱燒麥。之前也做過咖喱餃子,都是我喜歡的味道用料麪皮中筋麪粉200克沸水60克常温水40克(根據麪粉的含水量適當加減)餡糯米沒有稱泰式綠咖喱兩勺椰漿250ml青檸檬汁/檸...
用料高筋麪粉250克奶粉20克雞蛋1個酸奶110克酵母3克白糖20克鹽2克椰子油20克餡酸奶200克奶粉20克玉米澱粉20克表面麪包糠適量牛奶適量網紅酸奶爆漿大麻花(小美版)的做法酸奶、奶粉、玉米澱粉放入主鍋,10分鐘/100度/速度3...
奶香與果香從廚房蔓延,要是此時正好窗外有細雨,一定是不會憂愁的。用料雞蛋1只淡奶油120ml(根據餅坯酌情增減)蘋果1只餅坯(派皮)1份PapierBackförmchen酌情砂糖或蜂蜜、糖霜奶香蘋果撻的做法雞蛋整隻加入淡奶油,加糖打勻。...
週末早上最適合的brunch簡單營養又可口用料低粉120g泡打粉1/2茶匙小蘇打1/2茶匙白砂糖42g鹽1/4茶匙牛奶180g雞蛋1個黃油10g白醋/檸檬汁1茶匙原味奶香鬆餅(超簡單懶人步驟)的做法牛奶、白醋混合靜置5分鐘另取一個盆將低...
特別簡單的一道湯,有菜有肉還有主食,清清淡淡當晚餐很合適。用料雞腿1只雞翅2個玉米半根小青菜1-2顆生抽1小勺簡單鮮美的雞腿青菜玉米湯的做法雞腿和雞翅是提前用鹽焗雞的辦法已經加工好的的,(可以參考下廚房裏鹽焗雞,用電...
玉米淮山粥用料大米適量清淡粥類的做法筒骨香菜粥皮蛋瘦肉粥芥菜瘦肉粥玉米淮山粥...
準備+出鍋大概15分鐘這個是我第一次做,很成功用料西蘭花1朵鹽耗油十三香半個手指甲蓋大味精10粒左右蒜2到4瓣胡蘿蔔小半根(可以不放)非常簡單的清炒西蘭花的做法胡蘿蔔切片,蒜切末,西蘭花用廚房剪刀或者菜刀切小一些西蘭花...
想讓家人孩子多吃蛋白質豐富的食物,雞蛋最容易買到的食材用料滷料包1包鵪鶉蛋/雞蛋1斤老抽20ml生抽40ml鹽10克五香茶葉蛋,(詳細做法介紹)的做法【每1小包可煮10-15個雞蛋或者30個鵪鶉蛋。20包可以煮200-250個雞蛋】材料...
傳統制作香腸時間都在寒冬臘月,所以就叫臘腸。我們江蘇也稱其味香腸,每年過年的時候才做,讓人感覺年味濃濃。用料五香臘腸:豬肉(7分瘦)500克鹽8克糖16克五香粉12克白醬油10克雞精2克白酒10克麻辣香腸:豬肉(7分瘦)500克鹽12克糖...
最近好像對電飯鍋情有獨鍾……還是説我變懶了???∠(ᐛ」∠)_媽媽的朋友自己家種的花生分了我家超大一包…………搞個法子消耗一下。怕寫在後面沒人看,就放前面遼!我家電飯鍋是不帶壓力的那種,煮飯鍵一次是差不多15分鐘。⚠️喜...
用料金針菇1把培根5片生抽1勺耗油1白糖少許孜然粉少許油少許孜然培根卷金針菇的做法準備食材。金針菇後面根部去除,培根一分為二中間切開。培根包裹住金針菇牙籤穿上。放入油鍋中煎制,倒入調製好的湯汁倒入鍋中,收幹為止...
用料蓮藕一節椒鹽粉少許孜然粉少許辣椒粉少許比薯片還好吃的❗椒鹽孜然藕片的做法蓮藕去皮切成薄片(可以藉助切片器),過清水幾遍洗去多餘澱粉,撈出控水備用(直接用廚房紙擦乾淨)鍋裏倒油,油温7成熱(筷子放進去有密集熱盤)放蓮...
~\(≧▽≦)/~我也買了空氣炸鍋!的確很方便,吃就是要健康!用料羊裏脊400g孜然粉2勺孜然粒2勺澱粉1勺鹽適量生抽1勺雞精少許植物油2勺空氣炸鍋版~孜然羊肉的做法先將羊肉洗乾淨,用廚房紙吸乾水份,切成小塊,和平時吃的羊肉串...