孜然喚醒了洋葱與土豆

孜然與烤羊肉是絕配，如果沒有羊肉呢？那就來一盤洋葱炒土豆來解饞吧

用料  

孜然喚醒了洋葱與土豆的做法  

1. 這是個快手菜，簡單好吃，步驟簡單如下：1. 放油，辣椒、姜，炒幾下 2. 放入土豆片，小火，炒的邊邊有點變色，放入洋葱，翻炒，老抽1小湯勺，糖一點，孜然粉少許，翻炒，再放生抽1小湯勺，鹽少許，加入一點水，改中火翻炒，顏色和味道到位就可以了，如果土豆硬那麼再放點水繼續翻炒，免糊鍋。