吃自助烤肉的時候一定要點洋葱,其實只要撒上孜然,在家就能有烤肉的好滋味~
個人非常愛吃洋葱,生的脆脆辣辣,熟的軟軟甜甜,這樣兩面的食物可不多見~
用料
洋葱 | 1個 |
紅辣椒 | 2個 |
葱花 | |
油 | 一小勺 |
椒鹽 | |
孜然 |
孜然洋葱圈的做法
洋葱洗淨去皮切成洋葱圈【洋葱圈受熱更加均勻,更容易熟,視覺上也會比洋葱丁、洋葱塊兒要好一點~】
紅辣椒切成小段
熱油鍋,倒入洋葱圈爆一分鐘左右關小火
慢慢地煎一會兒,撒椒鹽和孜然
倒入紅辣椒轉大火再爆一下
洋葱圈上帶着點焦時撒葱花出鍋
小貼士
洋葱煎得焦一點會更香~