孜然洋葱肥牛

孜然特香

用料  

孜然洋葱肥牛的做法  

1. 將肥牛卷放入盤中，上面放上切好的洋葱絲和香菜段。

2. 將生抽、料酒、糖和白胡椒混合均勻，淋在肥牛捲上備用。

3. 鍋中放油，將油充分燒熱。將步驟2的淋上料汁的肥牛卷和蔬菜一次性倒入鍋中，大火爆炒。

4. 直到肥牛卷完全變色後，倒入孜然粒，翻炒均勻即可出鍋。