這個是我亂做的,想不好一個名字,所以就叫這個名字吧。哈哈!
我喜歡孜然炒牛肉的味道,但總覺得缺少了點什麼,只有牛肉太單調?所以我又加了自己喜歡的豆芽菜!這下好了,不光有肉還有菜了!
用料
牛肉 | 300克 |
孜然粉 | 3勺 |
鹽 | 適量 |
洋葱 | 適量 |
辣椒 | 適量 |
豆芽菜 | 適量 |
孜然葱爆牛肉洋葱豆芽的做法
炒的太匆忙忘記拍照了。我用的是牛肉卷,而且是凍的硬的,所以我先焯水了。焯好水撈出備“孕”,如果有新鮮化凍的牛肉直接炒就好啦。
葱切絲絲,辣子切小圈圈,洋葱切小塊塊。豆芽洗乾淨,控水。都等着備孕!
起鍋燒油,油熱下肥牛翻炒,稍微倒一點點味極鮮提味,在加入葱喝辣子,翻炒一會加入洋葱,豆芽,加入鹽,孜然粉,五香粉,辣椒麪繼續翻炒。出鍋~
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