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185#台式排骨飯
12-24
沒有吃過台灣當地的古早味排骨飯,從圖片來看蠻誘人的,參考先炸再滷的作法,結合自己喜歡的調味,確實比我以前做的葱燒大排更酥嫩一些用料大排6片430克醃料:生抽類2湯匙米酒1湯匙香醋0.5湯匙糖1湯匙黑白胡椒粉五香粉#裹粉:雞...
紅葱肉末蛋炒飯 <302小廚房>
01-13
簡單快手的炒飯,油爆過的紅葱頭的香氣十分醉人~~用料米飯(隔夜飯更佳)250g肉餡(肥瘦比3:7)100g雞蛋2個紅葱頭碎1小碟大蒜碎1小碟白糖1小勺白胡椒碎1小勺生抽2小勺紅葱肉末蛋炒飯<302小廚房>的做法原料圖推薦用隔夜飯,如果新...
吳川的味道:吳川八寶飯
12-28
吳川八寶飯,因寓意好,香甜軟糯味道絕,所以一直是吳川酒席上必不可少的一道菜。小時候只有在酒席上才能吃上這道菜,學會這道菜後,想什麼時候吃就什麼時候吃,快來學起來吧用料糯米適量白糖適量桔餅適量臘腸5根蝦米適量叉燒肉...
燴飯-消滅剩米飯,微酸開胃
01-05
再也不怕燜米飯剩下了,真的好好吃用料剩米飯1大盒番茄2個雞蛋3個葱花、番茄醬、火腿粒、食用油、鹽、耗油適量清水1大碗番茄醬勺燴飯-消滅剩米飯,微酸開胃的做法番茄切小丁,雞蛋打散,切葱花、火腿粒1大盒剩米飯起鍋熱油,放...
槐花香菇肉炒飯
12-29
用料米飯適量生抽適量豬肉餡100克香菇8朵槐花約60克薑末適量葱末適量槐花香菇肉炒飯的做法槐花焯水1分鐘變綠撈出(加鹽)香菇切丁焯水7熟即可起鍋燒油下薑末煸出香味下入肉餡煸炒肉餡變色下香菇炒熟加入米飯翻炒均勻加生...
燴莜麪魚魚(山西美食)
12-29
大山西的特色美食,各種配菜根據個人口味自行調整,莜麪含有豐富的膳食纖維是小麥粉的14倍,營養成分是其他麪粉的七倍以上,寶寶多吃粗糧對腸道好,尤其適合便祕減脂的寶寶,做法簡單,就像捏橡皮泥,莜麪口感很棒,爵勁中帶着糯勁,番茄...
炒飯-洋葱火腿腸蛋炒飯
12-30
家裏有啥就炒啥~誒嘿用料雞蛋3個洋葱四分之一個(小的就二分之一個)火腿腸4根米飯3-4小碗鹽1小勺醬油適量(拿着瓶子澆了一圈)炒飯-洋葱火腿腸蛋炒飯的做法中火🔥倒油,洋葱炒炒把洋葱撥到邊上去,蛋🥚炒一炒放入火腿腸再炒一炒...
不正宗的黃鱔飯
01-05
來自他人視頻,轉文字方便自看。用料黃鱔起骨葱切碎薑切片胡椒粉米酒香菇按喜好適量不正宗的黃鱔飯的做法放油下黃鱔骨、姜、米酒,爆炒後加水,小火煲20m湯煮好後拿來煮飯,飯煮好後攤冷期間準備:黃鱔絲、薑片、香菇絲、葱花...
十三香蛋炒飯
12-31
用料小葱3根蒜2瓣雞蛋2個糙米飯1碗🔸調味鹽½茶匙十三香適量十三香蛋炒飯的做法小葱切碎蒜切末雞蛋打散鍋裏倒油燒熱倒入蛋液煎熟翻炒成塊盛出鍋裏少油加入小葱➕蒜炒香加入糙米飯翻炒至顆粒分明加入雞蛋➕鹽➕十三香...
茄汁海鮮燴飯
12-29
以前做過海鮮疙瘩湯,都是一樣的食材,就是在此基礎上加了點蒜末和洋葱丁。用料剩米飯1大碗大番茄2個大蝦6只鮑魚2只鮮貝丁10只花蛤肉10只嫩豆腐適量菜心適量洋葱丁適量蒜末適量花蛤湯(可不要)30ml生抽1勺蠔油2滴黑椒粉少許...
不放油不放鹽美味低卡牛肉飯
12-31
用料洋葱半個胡蘿蔔1根米飯1碗牛肉100g蜂蜜1勺澱粉2勺生抽半小碗料酒1勺香油1調料勺熟黑芝麻半調料勺不放油不放鹽美味低卡牛肉飯的做法胡蘿蔔切片,水開後放胡蘿蔔片煮1分鐘撈出,用香油和黑芝麻拌一下備用。牛肉煮15秒,...
美食日記148|貌美如花減脂餐【五色糙米飯】擺盤
12-26
Hi~擺盤的小可愛來了,酷暑炎夏要到了,是時候該減肥了,運動之外,吃的方面可不是餓肚子,而是健康的飲食。今天小可愛給大家帶來一道貌美如花的減脂餐,低脂肪、升糖指數低、富含膳食纖維,體態自然輕盈啦,食用後飽腹感強,飯量減少...
失傳已久的黃金蛋炒飯🍚
12-29
家裏有剩下的米飯可以試着做一份黃金蛋炒飯!超級好吃,不用拌菜也可以吃兩碗,學會了在也不怕剩下大米飯了。用料雞蛋1個米飯1碗小葱1根鹽1勺雞精1勺生抽1勺失傳已久的黃金蛋炒飯🍚的做法準備食材:雞蛋一個、隔夜米飯一份、...
拌飯神器-糖醋荷包蛋
01-02
餓得發慌的時候,恨不得家裏什麼吃的都有有雞蛋嗎,吃雞蛋嗎,那試試糖醋荷包蛋雖比不上燉肉,開個蛋葷是可以的煎蛋時油少也嘣,多了更要注意啊,小心些用料雞蛋3個生抽2勺老抽一丟丟上色蠔油1勺醋1勺蕃茄醬2勺糖1勺澱粉水半飯碗...
培根滑蛋丼飯
12-29
用料雞蛋2個鹽一小撮淡奶油3匙雨潤培根2片米飯1碗培根滑蛋丼飯的做法雞蛋+鹽+3匙淡奶油,打散備用;培根2片切小片備用;少量油煸炒培根片,炒到微微焦黃,關火用餘温,把打好的蛋液倒進去滑開;準備一碗米飯,把培根滑蛋蓋上去,好吃的...
佳沃三文魚肉鬆蛋炒飯
12-29
用料三文魚肉鬆雞蛋1個小葱1根白芝麻1克佳沃三文魚肉鬆蛋炒飯的做法佳沃出品的饞熊同學三文魚肉鬆來一瓶~22年的剩飯來一碗沉香的小葱來1根,有機雞蛋來一個~饞熊同學三文魚一罐搞裏頭,有機雞蛋搞裏頭,扒拉扒拉~22年的剩飯搞...
胡蘿蔔青豆蛋炒飯
12-26
寶寶炒雞喜歡吃的炒飯。用料雞蛋2個米飯1份胡蘿蔔1根青豆適量葱適量鹽適量雞精適量生抽可選適量蝦仁或香腸可選食用油適量胡蘿蔔青豆蛋炒飯的做法兩個雞蛋打散,冷凍青豆用清水解凍。胡蘿蔔切小丁,大葱切大塊。如果是小...
番茄土豆牛腩燜飯
12-27
用料土豆2個西紅柿1個牛腩塊30塊錢的大米適量水適量生抽4勺糖2-3克黑胡椒適量油適量料酒1勺蒜兩瓣番茄土豆牛腩燜飯的做法菜肉都收拾好切塊,蒜切末。牛腩塊用料酒,生抽2勺,黑胡椒攪拌均勻最後用一點油封上。熱鍋冷油下蒜...
快手下飯青椒雞蛋
01-03
用料雞蛋3個燈籠青椒2個蒜3個(切片)油10克花椒粉1勺鹽2克料酒2勺快手下飯青椒雞蛋的做法青椒洗淨切成塊雞蛋加入碗中打勻鍋燒熱,加油等油,熱到冒煙以後,倒入雞蛋液,稍微凝固一下以後攪拌成塊將炒好的雞蛋塊撈出,放入碗中備用...
家庭鰻魚飯
01-06
用料米飯碗鰻魚條醬油勺海苔片雞蛋個芝麻30克家庭鰻魚飯的做法準備香葱,蛋絲。鰻魚解凍,切塊。切塊後蒸米飯一起放進去。裝盤撒芝麻海苔碎等。搭配其他小菜...
西施泡飯
01-01
老公從中國買了一本超貴超精緻的粵菜菜譜書回來。最是吸引我的就是這個西施泡飯!試做了一次就愛上這份温婉優雅的泡飯!用料湯底:雞腿2只雞胸肉1塊塊幹火腿肉2片日本幹瑤柱2顆姜5片花椒10粒配料:西芹2根鮮魷魚1只鮮蝦6只飯...
後悔做了這鍋【夏日蠶豆飯】
12-26
春天開始的這波疫情、讓很多人措手不及,特別是封控(管控)了39天的魔都諾同學。靠外賣活着的大兒童們終於不得已要下廚房了,這鍋簡單易煮且好吃的蠶豆飯15分鐘搞定,主食材蠶豆易儲存、輔料都是乾貨,不過我好後悔做了這鍋飯、...
老少皆宜!絕絕子的台式滷肉飯!
12-30
我家閨女從小對肉🥩是一點都不感冒!自從吃了這道台式滷肉飯之後算是開開葷了!孩子們好像都對這種甜口的東西比較感興趣,類似紅燒排骨,可樂雞翅之類的!這個食譜是我自己看過多個配方並嘗試之後自己改良的,味道可以説是絕絕子...
簡單好吃的番茄燴飯
12-25
用料西紅柿1個土豆1個米飯1碗番茄醬1勺蠔油1勺青豆1把蒜3瓣鹽一點點生抽半勺糖1勺簡單好吃的番茄燴飯的做法1.西紅柿切塊,土豆切塊,蒜3瓣打碎,備用2.熱鍋涼油,放蒜末炒香,放西紅柿炒碎,如果西紅柿湯比較少可以少放一點點水,...
貝貝南瓜蒸油飯
12-29
上海疫情第43天發的政府物資裏有2顆貝貝南瓜,用來做個貝貝南瓜蒸油飯吧!用料貝貝南瓜2個糯米一杯培根2片生抽適量老抽適量貝貝南瓜蒸油飯的做法如圖切+挖浸泡一晚的糯米濾幹水分後加入切碎炒過的培根碎,加生抽老抽攪拌...
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