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再也不怕燜米飯剩下了,真的好好吃
番茄切小丁,雞蛋打散,切葱花、火腿粒
1大盒剩米飯
起鍋熱油,放番茄丁翻炒出湯,然後加一大碗水煮沸
煮沸後,加三勺番茄醬、一勺耗油、一勺鹽,攪拌均勻,煮沸
轉圈倒入打散的雞蛋液,等雞蛋成型後再攪拌
加剩米飯,拌勻,再煮一小會兒,別煮幹,根據自己口味濃or稀
加火腿粒、葱花,拌勻
微微酸的很好吃,香氣濃郁
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