石鍋拌飯（消滅剩飯）

石鍋裏面刷一層香油，把熱的米飯放裏面（剩飯也可以），然後把燙好，用香油炒的菜擺放在上面，放上辣醬，把提前煎好的雞蛋放上去，直接開火聽到滋滋的聲音就可以關啦～

辣醬的做法：兩勺超市買的韓國辣椒醬，倒半勺白醋，一勺醬油，約莫兩勺的雪碧，稀釋。

石鍋拌飯的配菜，家裏有什麼放什麼，我放的比較雜，正宗的石鍋拌飯配菜放蕨菜，黃豆芽，菠菜，角瓜，胡蘿蔔，肉末。

因為米飯是熱的，所以開火一分鐘左右，煎一煎飯嘎嘎就可以關火啦。

非常簡單非常簡單！

用料  

石鍋拌飯（消滅剩飯）的做法  

1. 石鍋刷一層香油，把熱的米飯放在裏面。

2. 把燙好，並用香油炒了的青菜擺放好。（生菜不用燙也不用炒）

3. 把辣椒醬倒在中間，大約稀釋好的兩勺，然後把煎的雞蛋放在中間，撒上芝麻，開火一分鐘左右就可以關火開吃啦。

小貼士

配菜我用的是生菜，角瓜，豆芽，這個看大家家裏有什麼隨意放就好啦。