消滅剩飯———牛丸肉汁燴飯

一個人住米飯肯定經常會剩下…吃膩了各種炒飯，找出冰箱裏吃火鍋剩下的牛肉丸以及廉價凍肉餅，就這樣成就了一碗濃郁牛肉汁燴飯

用料  

消滅剩飯———牛丸肉汁燴飯的做法  

1. 超市買的凍牛肉餅…只要是覺得當肉餡方便。也可以自己剁肉末代替。

2. 解凍牛肉餅，隔着包裝袋捏散。鍋裏倒少量油，蒜末放進去煸到金黃，把牛肉末倒進去炒散。

3. 牛肉末炒變色後，倒醬油澆一圈。放入切成小塊的牛肉丸，一勺白胡椒翻炒幾下。然後倒入半碗水。水燒開後把剩米飯到入鍋裏。一起煮。

4. 煮到汁水收到自己想要的狀態，就好啦～起鍋前嚐嚐鹹淡，根據自己愛好加鹽。可以配着辣白菜吃，很搭哦

小貼士

雖是快手懶人飯，也要保證味道。多煮一會可以讓肉汁更濃郁：）