第一次做,味道好到以為自己前輩子就是廚師
用料
剩米飯 | 根據自己的飯量 |
番茄 | 1個 |
芽白 | 幾片 |
肉 | 一點點 |
醬油 | 一點點 |
鹽 | 一點點 |
麻油 | 一點點 |
葱 | 幾根 |
蒜 | 1-2顆 |
燙飯(消滅剩菜剩飯神器)的做法
將蒜和葱切碎,番茄切成小塊
油鍋燒油,油燒熱後倒入葱蒜末翻炒出香味,再把葱蒜末倒出;
油鍋加入番茄,翻炒一會兒,倒入半杯水,然後加入剩飯,水的高度要高過飯菜的高度一些
倒入醬油、鹽、麻油
最後加入沒吃完的剩菜(我的是剁椒芽白、牛肉),煮到湯水和飯變濃稠關火即可。
小貼士
如果沒有番茄,直接把步驟5的剩飯剩菜倒入油鍋,再加水,倒入醬油、鹽、麻油,等待收汁即可