（消滅剩飯）牛油果炒飯

用料  

（消滅剩飯）牛油果炒飯的做法  

1. 1.將牛油果去皮去核，拌入米飯中，拌勻。
   2.胡蘿蔔擦絲，弄得細細碎碎即可。其他蔬菜切碎，我的絲瓜就沒有切碎，導致最後有點生，還可以選擇紅椒、洋葱等等，但不要選水分比較多的蔬菜比如西紅柿。
   3.雞蛋打到碗裏，混合成蛋液。
   4.熱鍋冷油炒蔬菜，小火，炒的差不多了。入米飯，繼續炒到牛油果融化，米飯變幹，再加入雞蛋，我圖中沒加雞蛋一樣好吃。炒到雞蛋熟了加鹽，攪拌均勻後起鍋，開吃。
   
   ps：適合1個人吃。