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用料
消滅剩米飯,秒變咖喱炒飯,統統吃光的做法
牛肉切丁,葱段切末,西芹切丁備用,剩米飯最好是在冰箱冷藏一晚上,這樣米粒是一粒一粒的
鍋裏倒入適量油,油熱後放入葱末,翻炒出香味,加入牛肉丁,繼續翻炒,牛肉變色後加點味極鮮醬油,後加入西芹,繼續翻炒一下
加入剩米飯,把火調小,不然怕米飯粘底,邊壓邊翻炒,塊狀米粒都散開了,就可以加鹽和咖喱粉調味 ,再翻炒一下出鍋😄
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