用料
| 老壇酸菜 | 適量 |
| 剩米飯 | 1碗 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 香腸 | 1根 |
| 葱花 | 適量 |
老壇酸菜炒飯～剩飯消滅大法的做法
雞蛋炒散，盛出，加入葱花爆香，加入老壇酸菜爆香，加入香腸碎翻炒，最後加入米飯，多翻炒幾下，炒至顆粒分明，再倒入炒好的雞蛋，加入一點生抽，多炒一會，炒飯乾點好吃，差不多就可以出鍋啦！
小貼士
老壇酸菜，我是用的那種醬，就是小瓶子的，米飯最好是剩飯，放冰箱裏的，放過冰箱的飯會比較硬，做炒飯很適合。消滅剩米飯法寶
老壇酸菜炒飯～剩飯消滅大法
炒飯
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