大山西的特色美食，各種配菜根據個人口味自行調整，莜麪含有豐富的膳食纖維是小麥粉的14倍，營養成分是其他麪粉的七倍以上，寶寶多吃粗糧對腸道好，尤其適合便祕減脂的寶寶，做法簡單，就像捏橡皮泥，莜麪口感很棒，爵勁中帶着糯勁，番茄湯汁酸甜可口，很開胃，莜麪就是中國的燕麥品種，其實營養價值比起外國燕麥更有優勢，尤為推薦的一種麪食，營養豐富，飽腹感好，入湯炒菜都可以，偶爾吃點粗糧健康有減脂，換換口味也挺好，趕緊做起來吧！
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