用料
土豆 | 2個 |
西紅柿 | 1個 |
牛腩塊 | 30塊錢的 |
大米 | 適量 |
水 | 適量 |
生抽 | 4勺 |
糖 | 2-3克 |
黑胡椒 | 適量 |
油 | 適量 |
料酒 | 1勺 |
蒜 | 兩瓣 |
番茄土豆牛腩燜飯的做法
菜肉都收拾好切塊,蒜切末。
牛腩塊用料酒,生抽2勺,黑胡椒攪拌均勻最後用一點油封上。熱鍋冷油下蒜末炒出香味加入牛油炒到變色。
依次加入土豆,番茄翻炒。加入兩勺生抽,糖。最後加一點鹽。
米就隨便了,就是水比平時少加一點,因為番茄出水。
炒好的番茄牛腩倒入鍋裏,開煮飯鍵。
好了,燜5–10分鐘,翻拌均勻就可以吃啦!