因為每天都嘗試不同的小吃,
用料
豬肉 | 1000克 |
芹菜,紅蘿蔔 | 適量 |
胡椒粉,白糖,鹽,蠔油,醬油 | 少許 |
餃子分享的做法
紅蘿蔔去皮,先切片
剁成小丁
芹菜紅蘿蔔都剁好,然後芹菜用少許鹽醃製一會,倒去水汁。
五花肉剁好
全部材料倒進一個大盤,依次加入蠔油,醬油,白糖,少許生粉,順時針攪拌。最後加入少許花生油再攪拌,就可以完成肉餡啦!
買現成的麪粉皮和水晶餃子皮,比較省時間
最後開始按照自己喜歡的形狀進行包
包好的餃子,還可以放冰箱急凍起來。下次提前拿出來解凍後再煮哦😋
小貼士
1.麪粉皮的餃子:用水煮比較好吃,因為蒸出來太硬了不適合小孩和老人家哦。2.水晶皮的就用蒸的,水開蒸15分鐘左右,看到透明瞭就熟啦!這款餡做的餃子非常有食慾,味道很棒😘😘😘