蒸

這個夏天誒，我閒來無事誒，突發奇想，做一個蒸雞蛋，然後想到黃瓜特別涼爽和清香，就拿黃瓜蒸一下雞蛋試試看用料雞蛋3個温水150克鹽5克葱花50克黃瓜半根辣椒麪一勺豬肉50克姜一片超級容易做且超級下飯的:夏天版本答案黃瓜蒸雞...

清蒸多寶魚是粵菜中的一道傳統名菜。多寶魚肉質潔白，多產於廣東沿海一帶。用清蒸的方法可以最大限度的保持多寶魚的營養。多寶魚是一種優質水產品，肌肉豐厚白嫩，膠質蛋白含量高，具有很好的滋潤皮膚和美容作用，且能補腎健腦...

沒想到吧，蒸蛋居然用開水用料雞蛋開水鹽克開水蒸蛋的做法雞蛋打入碗中攪散，再緩慢加入剛燒開的開水（水和雞蛋的比例為1-1.5：1都行），邊加開水邊攪拌，撇去泡沫，再蓋上保鮮膜，開水上鍋蒸10分鐘左右（蒸的時間不固定，看你雞蛋的多少和...

用料雞蛋2個糖20克牛奶250克雞蛋糊的做法牛奶同糖倒一起攪拌，變成牛奶糖水，可以稍微加熱牛奶，容易融糖（注意:牛奶不可加太熱，稍微温熱就可以了）牛奶糖水（注意:牛奶糖水一定不能是熱的）倒入雞蛋裏攪拌，攪拌完會有泡泡，用過濾網過...

滿樹的槐花四處飄香，吃槐花的季節來嘍。選擇嫩嫩的未開放的槐花，蒸出來口感最好。這個也是跟婆婆學的，槐花可以換成茼蒿，芹菜葉，荊芥，胡蘿蔔或者各種野菜，最好是出水少的菜。所有調味料根據自己的口味酌情增減，我更喜歡吃出菜...

簡單易上手，喜辣的看過來用料娃娃菜1顆粉絲1小把剁椒適量，喜辣多放點勺生抽1小勺小葱2根雞精1小勺大蒜7瓣蠔油1小勺食用油10毫升剁椒粉絲蒸娃娃菜的做法切的步驟忘記拍了，就擺成這個熊樣粉絲泡軟隨便切幾刀剁椒醬提前用...

在這快節奏的時代，對於上班族來説，時間就是金錢。做菜也是如此，省時省力，既簡單又好吃，是每個下廚人最開心的事兒了。用料排骨500克蒜瓣一整坨澱粉2勺生抽2勺蠔油1勺糖20克雞精1勺鹽5克巨簡單：蒜蓉蒸排骨的做法一坨蒜剝好，剁...

用料250克小黃魚，約三條15克油30克新鮮冬筍，切絲60克雪菜，切末1小撮白胡椒粉1/4茶匙鹽1支葱，切段2茶匙料酒500克水，蒸煮用雪菜蒸小黃魚，品味江南的做法1將小黃魚去除內臟洗淨，放入盤子中備用。2將油放入主鍋，以2分/120℃/速度...

用料鮑魚15只扇貝6只粉絲2把醬油1勺蠔油1勺糖半茶匙蒸魚豉油半碗鹽半茶匙葱花少許蒜蓉半碗粉絲蒸扇貝，鮑魚的做法先剁碎蒜蓉，熱油炒香它，加入備好的醬油，鹽(加入少量温水)，糖，蒸魚豉油，中火煮開後裝起備用。先裝好扇貝。預先...

蒸魚不腥的訣竅：魚醃製好後，用熱水將魚清洗乾淨再蒸‼️並把醃魚的葱姜扔掉‼️這樣蒸出來的魚既沒一點腥味兒，肉質還嫩滑～用料鱸魚1條鹽少許花雕酒少許白胡椒粉少許蒸魚豉油少許葱姜少許紅椒絲少許🐟清蒸鱸魚🐟的做法魚可以...

用料麪粉200克雞蛋1個紅糖50克酵母3克温水140克6寸模具1個大棗50克6寸棗糕（蒸）的做法準備材料液體倒進去酵母也放進去麪粉放進去大棗也放進去攪拌發酵45分鐘發酵完成放在上面一點棗蒸30分鐘，小火哦哈哈，比較忙脱模，孩子吃...

因為從小媽媽給我蒸雞蛋吃特別想念，現在就給寶寶蒸也很喜歡吃（每個孩子都喜歡吃）用料雞蛋1個水兩份雞蛋液的量豆腐花般的蒸雞蛋的做法雞蛋攪拌兩個雞蛋液量的温開水下温開水攪拌均勻撈出浮沫下鍋蒸10分鐘；（有保鮮膜可以膜，...

一道簡單好吃的蒸菜小白第一次上手都能學會！用料胡蘿蔔半根土豆1個（拳頭大小）鹽6克食用油6克蒜3瓣麪粉200克五香粉1勺（可有可無）粉蒸雙絲（蘿蔔絲、土豆絲）的做法沒有刮絲的工具，只能自己手切😭土豆大概就這麼大，太大了我的小鍋...

用料粉絲1把蒜5瓣油4勺娃娃菜2顆生抽3勺鹽3克蠔油1勺無油煙蒸粉絲蒜蓉娃娃菜的做法蒜切末放小碗備用粉絲提前泡發，剪斷，盤底鋪好娃娃菜，粉絲放在最上層蒜末碗中放食用油，微波爐中火2分鐘，取出後放入生抽和耗油，鹽調料攪拌均...

用料蛋黃2個奶粉12克白醋4滴糖粉3.5克玉米澱粉2.5克零失敗率的蛋黃溶豆-凱度蒸烤箱的做法準備好所有食材加入兩個笨蛋的蛋黃，放入白醋、倒入糖粉、玉米澱粉用電動打蛋器一直打，打到發白、濃稠狀態，提起攪拌勾會有一個輕...

做法很方便的一道菜～快手冬菇菇蒸雞😬喜歡冬菇的可以放多一點，不喜歡就放少一點。我用的是曬乾的，味道香一點用料雞塊或雞腿肉自行決定蠔油2勺鹽少許薑絲少許糖一點點料酒少許生抽2-3勺澱粉少許冬菇幹6-8朵紅棗3顆，去核蟲...

用料三人份蒜蓉粉絲蒸雞翅（小美）的做法用料步驟...

用料白玉豆腐1塊青椒1個肉沫適量蒸白玉豆腐的做法將白玉豆腐切小段，澆上蒜蓉（做法：把蒜切碎，然後放清水清洗乾淨撈出，放油放一般蒜蓉炸至金黃後與另一半生蒜榮混合攪拌在一起，放鹽、生抽與耗油1：1攪拌均勻即可）放油，把肉沫和青...

湖南人愛這樣吃茄子蒸熟後用青椒、蒜蓉爆炒加鹽調味即可。這樣茄子是清甜噠...

用料西葫蘆2個雞蛋6個鹽克香油生抽醋姜西葫蘆蒸雞蛋的做法西葫蘆洗乾淨中間切開，用勺子挖掉芯放入蒸鍋，雞蛋加鹽香油打散，倒入西葫蘆，水開後蒸十分鐘生抽醋香油薑末調醬汁，蘸着吃，低卡美味...

疫情期間自己帶飯，前天晚上準備好醬汁，帶上新鮮娃娃菜，到辦公室蒸一下就可以啦！講真，這道菜我可以連續吃一星期！用料娃娃菜一顆剁椒1勺蠔油半勺生抽半勺白糖3克麻油1/3勺鹽3克蒜蓉剁椒蒸娃娃菜的做法將娃娃菜洗淨放在盤子裏...

用料金針菇粉絲火腿腸蒜頭、小米辣、青椒生抽、蠔油、糖蒸金針菇粉絲的做法蒜頭、小米辣、青椒切碎，加生抽、蠔油、少許白糖調味粉絲泡軟，放盤子最底層；金針菇切根洗淨，放在粉絲上；火腿腸切條放最上層步驟一小料用熱油澆後...

故事的小黃花從出生那年就飄着誰的青春沒有一首周杰倫用料槐花克麪粉克鹽克蒜泥瓣北京春天的味道——蒸槐花，蒸胡蘿蔔的做法洗淨槐花，瀝乾水分加一點點鹽，分次加入麪粉，成圖片樣子就行了。大火燒開上蒸鍋十二分鐘胡蘿蔔絲...

蒸鱸魚吃多了，先煎後蒸的鱸魚你吃過麼？它不會像蒸鱸魚那麼嫩滑，但是比蒸鱸魚口感更豐富，更入味，肉質更緊緻。用料海鱸魚1條姜1大塊蒸魚豉油1勺葱1根鹽5克花生油2勺鱸魚—先煎後蒸的做法海鱸魚1條，今天特價15.8一斤，這條21塊...

用料糯米100克豬肉250克葱花10克姜粉1勺鹽3克料酒2勺白胡椒粉1勺生抽2勺天熱想吃肉就蒸——【珍珠糯米丸子】吧的做法做法:1糯米提前一天用水泡好。2肉餡中加入姜粉，葱，白胡椒粉，生抽，油和鹽，攪拌均勻。3團成丸子，放入糯米...