用料
| 胡蘿蔔 | 一根 |
| 鹽 | 克 |
| 醋 | 勺 |
| 青椒 | 一個 |
爽口小菜涼拌胡蘿蔔絲的做法
胡蘿蔔洗淨切薄片
![爽口小菜涼拌胡蘿蔔絲的做法步驟圖 第2張]( "爽口小菜涼拌胡蘿蔔絲的做法步驟圖 第2張")
然後切絲
![爽口小菜涼拌胡蘿蔔絲的做法步驟圖 第3張]( "爽口小菜涼拌胡蘿蔔絲的做法步驟圖 第3張")
青椒切絲，放在胡蘿蔔絲上。喜歡吃辣的可以再放點辣椒面，熱油淋在上面。
![爽口小菜涼拌胡蘿蔔絲的做法步驟圖 第4張]( "爽口小菜涼拌胡蘿蔔絲的做法步驟圖 第4張")
加鹽，醋後攪拌均勻，即可裝盤。
![爽口小菜涼拌胡蘿蔔絲的做法步驟圖 第5張]( "爽口小菜涼拌胡蘿蔔絲的做法步驟圖 第5張")
爽口小菜涼拌胡蘿蔔絲
素菜
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