新鮮小水蘿蔔
朝鮮族家庭的日常吃法
現做現吃就好
也可同黃瓜，包菜一起拌
用料
| 水蘿蔔 | 400克 |
| 鹽 | 8克 |
| 糖 | 1.5勺 |
| 糖稀 | 1勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 味精 | 適量 |
| 芝麻 | 適量 |
【爽口涼拌小水蘿蔔】的做法
新鮮小水蘿蔔
清洗乾淨，控水![「爽口涼拌小水蘿蔔」的做法步驟圖 第2張]( "「爽口涼拌小水蘿蔔」的做法步驟圖 第2張")
從中間切開，稍微大點的再切
![「爽口涼拌小水蘿蔔」的做法步驟圖 第3張]( "「爽口涼拌小水蘿蔔」的做法步驟圖 第3張")
放鹽，醃10－15分鐘
![「爽口涼拌小水蘿蔔」的做法步驟圖 第4張]( "「爽口涼拌小水蘿蔔」的做法步驟圖 第4張")
這期間準備蒜末，薑末
![「爽口涼拌小水蘿蔔」的做法步驟圖 第5張]( "「爽口涼拌小水蘿蔔」的做法步驟圖 第5張")
醃製好的蘿蔔倒掉多餘湯，
放蒜末，薑末![「爽口涼拌小水蘿蔔」的做法步驟圖 第6張]( "「爽口涼拌小水蘿蔔」的做法步驟圖 第6張")
放糖，糖稀，辣椒面，抓拌均勻即可最後放點白芝麻，（圖片不小心刪掉
了）![「爽口涼拌小水蘿蔔」的做法步驟圖 第7張]( "「爽口涼拌小水蘿蔔」的做法步驟圖 第7張")
【爽口涼拌小水蘿蔔】
菜譜
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