用料
| 蘿蔔 | 1 小塊 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 鹽 | 2 茶匙 |
| 醋 | 0.5 湯匙 |
| 糖 | 0.5 湯匙 |
| 麻油 | 1 湯匙 |
夏季爽口的涼拌蘿蔔絲的做法
準備一小塊的蘿蔔切絲，三瓣蒜和一根小葱也切絲
![夏季爽口的涼拌蘿蔔絲的做法步驟圖 第2張]( "夏季爽口的涼拌蘿蔔絲的做法步驟圖 第2張")
蘿蔔裏面放入2小匙的鹽
![夏季爽口的涼拌蘿蔔絲的做法步驟圖 第3張]( "夏季爽口的涼拌蘿蔔絲的做法步驟圖 第3張")
用手抓勻，去除水份和蘿蔔氣
![夏季爽口的涼拌蘿蔔絲的做法步驟圖 第4張]( "夏季爽口的涼拌蘿蔔絲的做法步驟圖 第4張")
醃製10分鐘，擠出蘿蔔的水份，加入切好的蒜絲和葱絲
![夏季爽口的涼拌蘿蔔絲的做法步驟圖 第5張]( "夏季爽口的涼拌蘿蔔絲的做法步驟圖 第5張")
加入半湯匙醋、半湯匙糖和1湯匙麻油
![夏季爽口的涼拌蘿蔔絲的做法步驟圖 第6張]( "夏季爽口的涼拌蘿蔔絲的做法步驟圖 第6張")
攪拌均勻即可開吃
![夏季爽口的涼拌蘿蔔絲的做法步驟圖 第7張]( "夏季爽口的涼拌蘿蔔絲的做法步驟圖 第7張")
小貼士
1:這個涼拌蘿蔔絲非常適合炎熱的夏天
2:如果喜歡再涼一點的可以放入冰箱冷藏一會，效果更佳
夏季爽口的涼拌蘿蔔絲
涼菜
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