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用料
雞絲豆腐腦的做法
幹黃豆提前一天晚上泡發
把泡好的黃豆放入料理機,加水1200ml
選擇果蔬汁功能,啟動
把打好的豆漿倒入濾網袋(要接着鍋不用講了吧🙃)
將豆漿和豆渣分離,豆漿充分煮開(邊攪邊煮)
豆渣不要扔哦!拌上牛奶和麪粉,可以做健康好吃的豆渣餅😋
用少量清水把內酯化開,倒入電飯鍋中
再把煮好的豆漿快速衝入,不用攪拌,開啟電飯鍋保温功能,等待20分鐘
哈哈~快來瞧瞧,爽滑的豆腐腦出鍋啦!
媽媽正好燉了雞湯,雞肉沒人吃,做成雞絲青菜羹拌上豆腐腦,是不是很漂亮呀😍
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