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電飯煲食譜
上海菜飯(電飯煲簡易版)Jillian
12-18
應該沒有上海小囡不愛吃鹹肉菜飯😋自己試試,竟然遠超預期~用料米飯250g鹹肉適量香腸可選,最好有青菜150g豬油適量上海菜飯(電飯煲簡易版)Jillian的做法準備:米飯、鹹肉、青菜、豬油(最好還有香腸,我沒有就忽略啦);淘米準備燒飯;...
看一遍就會做的海南雞飯
12-24
海南雞飯講究雞肉鮮嫩,有時雞骨會帶一絲血水,越是這樣,雞肉才約嫩。做得好的海南雞飯,雞皮與雞肉間會形成一層透明的凝膠,雞皮色澤清亮,雞肉滑嫩,雞飯可口,食之別有一番風味。用料雞腿2只薑片20克鹽20克花椒10克葱2根料酒1勺...
香葱雞蛋麪(電飯鍋版)
12-29
因為出租房裏只買了電飯鍋,沒有電磁爐,所以就用電飯鍋做了,而且基本上電飯鍋什麼都可以搞一下,萬能的電飯鍋!用料雞蛋2個鹽少許(因為我自己都是直接倒的,沒有定量)小葱3根醬油1勺油少許(放一點就行)掛麪兩把(自己夠吃的量)豆瓣醬1...
懶人版電飯煲肘子
12-12
亂整的肘子賊拉香,電飯煲版本記錄下📝,(雖然我每次都按自己心意來😂隨心所欲的放東西)用料腦子抽風的減肥人買的肘子1只大葱段/薑片料酒,生抽,老抽,蠔油,零卡糖,郫縣豆瓣醬,黃豆醬大約有八角桂皮花椒丁香白芷肉蔻草果茴香乾辣椒...
一人食的電飯鍋煲湯【蟲草花豬骨湯】
12-22
一個人吃飯,要操作簡單、又要吃的有營養,煲湯是不錯的選擇。開一個合集,記錄各種好喝的各種煲湯配方,適合1-2個人的量,自己也要好好吃飯~工具用電飯鍋、電燉鍋都可以,零廚藝,零失敗!用料新鮮蟲草花200克排骨400克姜2片紅棗2顆...
下午茶(清熱潤肺銀耳)
12-12
夏天即將來臨,必備的一鍋湯,冷後放入冰箱喝上一口那是絕絕子用料冰糖適量梨一個銀耳1朵水適量下午茶(清熱潤肺銀耳)的做法先將銀耳用温水泡發開,然後洗了撕成小朵的放入鍋中,放入水,冰糖(喜歡甜的可以多放冰糖),梨兒。一起熬,熬...
叉燒豬肋排(電飯煲)
12-29
用料豬肋排四條生抽一勺蠔油一勺料酒一勺姜少許片紅葱頭一個蒜頭三-五片老抽半勺叉燒醬四勺蜂蜜1-2勺(愛甜食2)叉燒豬肋排(電飯煲)的做法把所有東西混在一起醃製過夜放進電飯煲按煮飯鍵隔十來分鐘翻面,想要軟爛點就再按一...
易成型的雜糧粘豆包
12-29
在下廚房搜過不少粘豆包的方子,但是第一次嘗試粘豆包不成型都塌了,關鍵是廚房一團糟,事後收拾廚房也費半天勁。於是又重新搜方子,找靈感,終於第二次做的粘豆包還不錯,而且比第一次快很多,沒有特別難清洗的廚具。所以打算寫下...
電飯煲版的立夏蛋
12-25
用料雞蛋8個鵪鶉蛋800克鹽適量雞精適量八角4個香葉1片花椒適量幹辣椒5個生抽醬油2湯匙老抽醬油半湯匙蠔油1湯匙白糖1湯匙薑片5片小葱4根電飯煲版的立夏蛋的做法花椒,八角,薑片,幹辣椒放電飯煲提前煮好的蛋類去皮放入電飯...
網紅鹽焗雞
01-27
網紅鹽焗雞,簡單方便,容易操作。超級下飯!全家人的最愛!強烈推薦給大家,一定要試試,吃一口就會讓你愛上它!唯有美食與愛不可辜負!😃用料雞一隻(三斤左右)鹽焗粉一包(30克)生薑一大塊葱一小把煮米飯的電飯煲網紅鹽焗雞的做法超市...
用電飯鍋做酸奶(不費5分錢的電)
12-24
以前分享過自己的做法,可能表述不清楚。這次重新來一次。用料牛奶750克酸奶菌粉用電飯鍋做酸奶(不費5分錢的電)的做法特意買了樂口的盒子,這樣不需要倒出來,1包菌粉可以做4盒的量,一個人喝不了,所以做3盒1克稱不了,所以我是毛...
不用電飯鍋也能做紫米餡
12-13
用料紫米300克黃油20克煉乳20克砂糖20克葡萄乾20克不用電飯鍋也能做紫米餡的做法紫米300克洗淨浸泡一夜第二天,紫米是這種可以用手碾碎的狀態清洗乾淨放入盆中鋪平加水,沒過紫米1釐米冷水上鍋,中火蒸30分鐘準備配料:如圖...
6寸水浴法芝士蛋糕
12-30
自己記錄一下下次繼續改進。多的奶粉消耗,用奶粉和水代替別人方子的牛奶,貌似有點濕用料雞蛋3個細砂糖15克芝士片6片(應該可以減)黃油30克奶粉120克水240g低筋麪粉20克奶粉210克水220克6寸水浴法芝士蛋糕的做法蛋黃蛋清分...
高粱米煲仔飯(低碳
12-12
大道至簡好吃不膩味道正香鹹自然,再配上荷蘭豆的脆甜,美味用料高粱米適量臘肉適量臘腸適量高粱米煲仔飯(低碳的做法高粱米提前泡一下,我加了一撮小米水淹過手掌的厚度,開蓋開大火煮不蓋蓋子大火燒到米飯表面冒泡泡擺上臘肉...
電飯煲蒸米飯,大米的量
01-27
用料大米杯電飯煲蒸米飯,大米的量的做法美的電飯煲,自帶的這麼大點量杯量程180g大米一殼,夠3口人的量,2大人,一個2歲小孩...
電飯鍋超方便的~蠶豆排骨燜飯!
12-27
用料蠶豆一碟子排骨一根半克大米三筒杯藜麥2/3筒大蒜頭4-5顆薑片3片料酒2勺生抽2勺老抽1勺耗油1勺白砂糖或冰糖少許葱花克電飯鍋超方便的~蠶豆排骨燜飯!的做法1.排骨洗乾淨,泡出血水,注意不焯水。2.排骨瀝乾水,放入幾片生...
廚房小白也可以做的豌豆飯
12-29
用料豌豆克鹹肉克大米杯糯米克醬油勺鹽克土豆香腸廚房小白也可以做的豌豆飯的做法準備食材五常大米加糯米(2:1)鹹肉和香腸先煸炒出油加土豆炒變色加豌豆加香菇浸泡香菇的水也不能浪費電飯鍋的米浸差不多了,水量剛好沒過...
記憶中家鄉的味道#菜乾胡蘿蔔湯🥕
12-24
五一回家,從家裏帶來的菜乾,今天拿來煲湯,超讚👍🏻記憶中有這一道湯,是過年大家一起在喝的,那個味道真的不錯,但是我自己煲可能差了一點,哈哈哈不過總的來説還是不錯的!用料菜乾適量胡蘿蔔半根豬頭骨適量蒜子適量薑片1片鹽適...
普通電飯煲做鹽焗雞
12-29
我沒有現成的鹽焗雞粉,不過好在家裏還有薑黃粉,薑黃是靈魂,沒有的話建議換個別的做法哦~~白切啊什麼的也都是很好吃的正宗鹽焗雞是把醃好的🐔放在炒熱的鹽裏做的,我這麼懶顯然不會這麼幹啦~~~~誰能想到一個普通電飯煲也有...
蝦仁肉餛飩餡
12-29
自己碼用料肉餡蝦仁雞蛋個鹽克蠔油勺生抽勺玉米粒克麻油生薑蝦仁肉餛飩餡的做法如圖如圖10克生薑切小,3秒速度5切碎取出,鍋內倒熱水(洗洗鍋)加入生薑裏備用蝦仁打碎(自己看顆粒狀態),取出肉糜倒入,➕雞蛋一顆,少許鹽,一勺生...
貝果小美
12-12
想要無糖無油的食物!就想着自己來做貝果用料高筋麪粉300克糖7克鮮酵母4克水170克鹽5克蜂蜜2大勺貝果小美的做法帶美粉團的麪粉,水,酵母,鹽,糖入主鍋!設置30秒速度3到6混合!揉麪2分鐘!不需要出膜!取出甩圓!放入冰箱冷藏30分鐘取...
美味營養的香腸菜飯
12-31
疫情封控兩個多月,廚藝也日漸增長。正好昨天政府發的物資裏有廣式香腸和上海青,於是來一頓美味又營養的香腸菜飯,專治不愛吃蔬菜的娃兒。用料香腸1根青菜2顆鹽2克胡蘿蔔一小截玉米粒適量鮮香菇1朵大米1杯豬油適量美味營...
用量少超簡單超好吃的小米粥
01-02
我是一個五年級學生,這是我在下廚房的第一個菜譜,希望能幫助到你們。用料小米1/2杯大米1/4杯紅棗8顆水適量用量少超簡單超好吃的小米粥的做法1/4的大米,1/2的小米,淘淨備用(剛才不小心到少了,又倒了米🙂)倒入電飯煲內膽注意...
特色菌菇油菜
12-25
我在家裏炒過,特別好吃用料油3克油菜2棵菌菇3朵孜然粉2勺鹽2克醬油2勺特色菌菇油菜的做法把菌菇和油菜放到鍋裏放孜然粉放入醬油放入鹽炒三分鐘再放醬油炒五分鐘小貼士這道菜要的菜很多...
香辣牛肉麪(原湯)
12-14
我喜歡用電飯煲煮各種肉類。最開始,途省事………慢慢的開始發現,電飯煲的功能太強大了。煮湯、煮肉、排骨、雞、鴨、魚、煲仔飯、蛋糕、酸奶、豆腐腦兒,都不是問題。今天傳遞一份好吃😋、百搭、電飯煲牛肉。我通常用這道...
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