用料
牛奶 | 250克 |
椰蓉 | 適量 |
砂糖 | 25克 |
玉米澱粉 | 30克 |
奶粉/豆漿粉 | 30克 |
清涼椰蓉牛奶小方的做法
將除了椰蓉外的所有準備材料倒在一起攪拌均勻
放入鍋中,小火加熱,一邊攪拌,在這個過程中會越來越有阻力,變得粘稠
粘稠到一定程度就倒入容器,拿去急凍層冰凍(看別人的方子好多是普通冷藏一晚上,我這樣比較快,我每次凍一兩個小時就馬上可以吃了~ ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ
掐指一算,成型後倒出(哈哈哈大約一兩個小時,你自己戳一戳感受下)
切塊,倒入有椰蓉中滾滾滾~我容器大了,形狀就會醜。你們吃我一塹長一智,容器小一點,形狀會更規整( ’ - ’ * )
粘好椰蓉之後就很可了
我後面還做了紅糖版本的,其實最重要是牛奶和澱粉的比例,其他無論是豆漿粉,紅糖,奶粉還是椰漿,都可以diy喲 不要搞到太稀即可
開吃~冰冰涼涼 很像85°c的小方 省錢了省錢了