粉絲金針菇超級簡單烤箱版

用料  

粉絲金針菇超級簡單烤箱版的做法  

1. 金針菇洗乾淨控水。
   粉絲泡開控水。（我沒控乾淨）
   烤盤鋪錫紙。粉絲鋪上。金針菇鋪粉絲上。
   葱薑蒜我喜歡大量。看個人吧。加洋葱，鋪金針菇上。
   把蠔油，菜籽油，黑胡椒，蠔油，生抽，味達美，料酒調一碗，加半碗温水。均勻倒在鋪好的粉絲金針菇上。
   把買的小米椒切碎。或者用買的剁椒辣椒醬鋪到所有準備好的食材上。根據自己口味放多少。
   最後均勻撒香油。想吃胡椒粉再撒一層。
   完活。👌🏻
   烤箱預熱十分鐘。
   上下層190°二十分鐘。
   根據自己烤箱來衡量。

小貼士

看個人情況加不加水，粉絲會吸水，水少了會烤乾。多了又會太水。我做的時候粉絲沒有控乾淨水。調好料又加了半碗温水。