超簡單蒸箱版蒜蓉金針菇

今天入手了一個蒸箱，從此開啟更健康的生活！

用料  

超簡單蒸箱版蒜蓉金針菇的做法  

1. 1、金針菇切根，洗淨。平鋪在盤中。

2. 2、放入蒸箱。因為好熟，100度5-8分鐘即可。

3. 3、蒸的同時，做蒜蓉醬：a、蒜拍扁（好撥、好切），然後切成小塊，不要太碎，這樣更有口感。b、倒入能沒過蒜的油量。c、油熱了以後放入蒜粒，關火，用油的餘温燒蒜粒。

4. 4、金針菇取出，均勻淋上生抽、蒜蓉、撒上小葱，就可以了。

小貼士

因為家裏孩子不愛吃小葱之類的。所以沒有放。全家口味偏淡，感覺只放生抽鹹度就可以了，所以沒有額外放鹽。