2019.11.2，星期六，陰，鄰居馬上要走了，我做了一頓飯，就當作散火飯，在一起住的挺開心的！希望你到了成都工作順利！fighting！加油💪！
用料
| 金針菇 | 2把 |
| 蒜 | 6-8瓣 |
| 葱花 | 1段 |
| 小米椒 | 2個 |
| 澱粉 | 適量 |
| 生抽，油，鹽， | |
| 十三香可以不放，糖也可以不放，依據個人的口味！ |
金針菇把根兒切掉，洗淨放入盤子（不要把洗淨的金針菇中的水分攥得太乾，如果太乾，撒點水），上鍋蒸，開鍋蒸幾分鐘就行，金針菇愛熟！小提示：金針菇切下來的根兒如果沒有散，可以用來刷東西，吸油，哈哈哈😄！
![超級省事簡單「蒜蓉金針菇」的做法步驟圖 第2張]( "超級省事簡單「蒜蓉金針菇」的做法步驟圖 第2張")
蒸的同時，準備葱一段，蒜好幾瓣！如果愛吃可以多放點！小米椒兩個！
![超級省事簡單「蒜蓉金針菇」的做法步驟圖 第3張]( "超級省事簡單「蒜蓉金針菇」的做法步驟圖 第3張")
葱和蒜切末兒，小米椒切段兒！
![超級省事簡單「蒜蓉金針菇」的做法步驟圖 第4張]( "超級省事簡單「蒜蓉金針菇」的做法步驟圖 第4張")
金針菇蒸熟後，裏面的汁兒，⚠️千萬千萬不能倒掉！看下一步，千萬千萬不能倒掉！切記！
![超級省事簡單「蒜蓉金針菇」的做法步驟圖 第5張]( "超級省事簡單「蒜蓉金針菇」的做法步驟圖 第5張")
用勺子🥄把汁兒弄到碗裏備用！
![超級省事簡單「蒜蓉金針菇」的做法步驟圖 第6張]( "超級省事簡單「蒜蓉金針菇」的做法步驟圖 第6張")
再準備一個碗，倒上澱粉，加水攪拌均勻備用！
![超級省事簡單「蒜蓉金針菇」的做法步驟圖 第7張]( "超級省事簡單「蒜蓉金針菇」的做法步驟圖 第7張")
起鍋燒油（一點點油就夠了），把葱和蒜末倒入鍋中，炒香！
![超級省事簡單「蒜蓉金針菇」的做法步驟圖 第8張]( "超級省事簡單「蒜蓉金針菇」的做法步驟圖 第8張")
炒香以後倒入準備的蒸出來的金針菇的精華水（步驟五的水）（步驟四説的千萬不能倒掉的）！哈哈哈，加入適量生抽和鹽，燒開後倒入勾好的芡汁兒！直到粘稠後出鍋裝盤！
![超級省事簡單「蒜蓉金針菇」的做法步驟圖 第9張]( "超級省事簡單「蒜蓉金針菇」的做法步驟圖 第9張")
把切好的小米椒放上面，點綴一下！
![超級省事簡單「蒜蓉金針菇」的做法步驟圖 第10張]( "超級省事簡單「蒜蓉金針菇」的做法步驟圖 第10張")
近距離展示！
![超級省事簡單「蒜蓉金針菇」的做法步驟圖 第11張]( "超級省事簡單「蒜蓉金針菇」的做法步驟圖 第11張")
小貼士
糖和十三香根據個人口味選擇加不加，我這個沒加糖和十三香，弄出來的汁兒也是甜的！
