用料
| 金針菇 | 1把 |
| 油 | 1大勺 |
| 鹽 | 3/1小勺 |
| 葱花 | 2根 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蒜 | 1頭 |
| 白糖 | 小半勺 |
金針菇洗淨裝盤，大蒜切細備用，葱花切好備用
![簡單美味蒜蓉金針菇的做法步驟圖 第2張]( "簡單美味蒜蓉金針菇的做法步驟圖 第2張")
大蒜和葱花切好備用
![簡單美味蒜蓉金針菇的做法步驟圖 第3張]( "簡單美味蒜蓉金針菇的做法步驟圖 第3張")
鍋燒熱後放入食用油，中火至油5分熱的時候放入蒜泥，迅速轉小火，然後放入糖和鹽，等蒜泥發出香味後關火。
![簡單美味蒜蓉金針菇的做法步驟圖 第4張]( "簡單美味蒜蓉金針菇的做法步驟圖 第4張")
起鍋盛入裝好盤的金針菇，然後放入蒸鍋，水開後蒸8分鐘起鍋
![簡單美味蒜蓉金針菇的做法步驟圖 第5張]( "簡單美味蒜蓉金針菇的做法步驟圖 第5張")
把蒸好的金針菇汁倒出來調入事先準備好的生抽再倒回盤裏，撒上葱花。
完美![簡單美味蒜蓉金針菇的做法步驟圖 第6張]( "簡單美味蒜蓉金針菇的做法步驟圖 第6張")
小貼士
做法非常簡單，口味可根據自身喜好適當加減
簡單美味蒜蓉金針菇
菜譜
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