關於美味做法步驟圖解

拌川一直都是陳果果的最愛。傳統的拌川都是用到豬肉，這次剛好收到平台申領成功的雨潤培根，我們就換個口味試試。事實證明，用培根更好吃還方便。用料面100克左右雨潤培根3片胡蘿蔔、洋葱適量雞蛋1個茭白1根葱適量油、醬油...

無法抵抗的美食誘惑妙可藍多的原制馬蘇裏拉乾酪拉絲綿長，焗飯好幫手配方材料為一人飯量用料西紅柿1個洋葱半個黃油7克玉米豌豆1把臘腸1根米飯1碗番茄醬2勺生抽1勺耗油1勺鹽少許馬蘇裏拉芝士碎1把超美味番茄芝士焗飯的...

酒釀，醪糟...

夏天來了更喜歡午餐和晚餐都做兩道開胃涼菜這道澆汁金針菇肥牛卷配上一大扎冰啤酒真的很適合夏天🍺用料金針菇一大把肥牛12片牙籤12-24根小米辣4根香菜2顆蒜末適量辣椒麪適量孜然粉適量黑白芝麻適量生抽適量香醋適量...

用料2350克水1大匙鹽300-350克雞胸肉(約二片)低温雞胸肉，中式家常美味祕密的做法1將500克水、鹽和雞胸肉放入大碗中，浸泡1小時後取出放入耐熱夾鏈袋中，抽真空後放入網鍋備用(詳見要訣)。2將1850克水放入主鍋，以煮水模式/6...

簡單家常的小美味！用料西蘭花半朵雞蛋一個食用鹽半勺生抽一勺胡椒少許蒜泥三瓣原來西蘭花可以這麼美味的做法西蘭花鹽水浸泡十五分鐘後洗淨，焯水撈出；雞蛋加入少許鹽打成蛋液；蒜瓣研泥備用。熱油下鍋，攤好雞蛋撈出備用；熱油...

用料1200克水300克白米洗淨瀝乾2大匙油5-10克薑切片100克新鮮黑木耳切丁6朵乾香菇泡軟切丁100克豆腐皮切丁100克紅羅萄去皮切丁400克高麗菜切小塊梗葉分開1大匙白芝麻油2大匙醬油膏1茶匙鹽1/2茶匙白胡椒粉素高麗菜飯(...

用料1100克水(含蒸煮和料理用)250克南瓜，去皮去籽，切片150克蝦仁，去腸泥50克小幹貝250克花枝清洗去除內髒，切片1+1/2茶匙米酒15克油175克洋葱，切塊1茶匙鹽300克雞蛋豆腐，切塊(1公分)2小撮黑胡椒粉新鮮香菜，少許，只取葉子，裝飾...

這個季節桑葚熟啦，孩子去郊區玩和小夥伴們摘了很多回來，吃不完就做果醬吧，做好的桑葚果醬不管是兑水做成果汁，還是抹在麪包片上都是相當美味呀😋用料桑葚600克冰糖或白糖200克檸檬1個桑葚果醬-留住美味😋的做法桑葚多泡一...

用料300克草蝦仁1大匙米酒10克油10克蒜頭5克姜，切片150克小黃瓜，切片(約0.5公分)100克玉米筒，切段(約1公分)1/4茶匙糖1/4-1/2茶匙鹽，依個人口味調整1/4茶匙白胡椒粉黃瓜炒蝦仁，中式家常美味祕密的做法1將草蝦仁和米酒放入...

雖然它看上去像是寶寶輔食，但請大家相信，它確實是咱們成年人的小零食~吃起來香香脆脆，分佈均勻的米飯烘烤過後很有顆粒感，濃濃的米香、淡淡的鹹甜撩得嘴巴忙個不停。它和米餅的做法類似，不過考慮到自己吃，我就往裏面加了一...

簡單易製作，一起來試試吧～...

用料10克蒜頭10克姜1根新鮮紅辣椒，切段10克香油10克葱，切段2茶匙米酒1大匙醬油膏1茶匙烏醋1/2茶匙糖30克水400克海瓜子，吐沙，刷洗乾淨或400克新鮮蛤蜊，已吐沙，刷洗乾淨10克新鮮九層塔，只取葉子塔香海瓜子，美味祕密的做法1將蒜...

超簡單的一道小甜品，拌一拌，煮一煮，定個型，烤一烤，就可以啦，哈哈~今天用蒙牛低脂高鈣純牛奶做的，這是我家常用的一種牛奶；國民老品牌，值得信賴，可以頭一天晚上煮好，放冰箱冷藏一晚定型，第二天早上起來刷點蛋液烤烤，搭配早餐食用，真...

用料500克鮮奶油(脂肪含量約30%)1大匙檸檬汁(約10克)瑪斯卡（Mascarpone）起士，美味祕密/在家就能做起士的做法1將鮮奶油放入主鍋，以5分/90℃/速度1烹煮。2加入檸檬汁，以1分/速度2混合，將主鍋靜置冷卻約20分鐘。將濾布袋套上...

入夏也要滋補~美味的胡蘿蔔玉米清遠雞湯用料鳳中皇清遠雞一隻玉米2根胡蘿蔔1根鹽適量入夏也要滋補~美味的胡蘿蔔玉米清遠雞湯的做法將鳳中皇清遠雞處理成適宜大小鍋中倒入冷水，放入切好的玉米和胡蘿蔔，大火煮開水開後多...

這種貝貝南瓜口感“幹甜面”，平時我都是或烤或蒸着做，像地瓜一樣當主食吃的。今天換一種吃法，做成南瓜盅，即有顏值又美味，吃一口甜甜香香噠，讓人慾罷不能😋😋😋用料貝貝南瓜2個胡蘿蔔半根杏鮑菇1個（小）玉米粒適量青豆適量豬裏...

用料綜合蔬菜(如：節瓜、紅羅葡、南瓜、地瓜、西洋芹)，切塊750-850克水1茶匙蔬菜高湯醬或1蔬菜高湯塊(可用於0.5公升)1茶匙鹽25-30克橄攬油170-200克綜合香料蔬菜(爆香用)(如：洋葸、紅葸頭、青葱和蒜苗)，切塊(約2公分)700-...

用料500克新鮮蛙魚肉片，去骨、去皮1大匙米酒1茶匙鹽2顆蛋，稍微打散1200克水200克白米，洗淨，瀝乾2根葱，切段1大匙油1/4茶匙黑胡椒粉鮭魚拌炒飯，美味祕密/家常餐桌的做法1將鮮魚肉片、米酒和1/2茶匙鹽放入大碗內，抓勻後醃10分...

用料牛奶1杯紫薯想吃多少加多少香蕉1根【快手早餐】紫薯香蕉牛奶🥛有手就會簡單又美味！的做法紫薯切小塊蒸熟，香蕉切片（先別像我一樣把它們放一塊😂，因為⬇️）用叉子把紫薯搗成泥狀（有料理機的可以用機器攪更細膩）香蕉我覺得片...

香香甜甜，美味可餐，嚐嚐你就知道了(^O^)上次給我弟弟做了幾塊，吃完了還想吃！我家有個大寶貝兒，七歲了，上一年級了，我讓他去做做，沒用一個小時就做完了。用料黃油60克糖粉30克低筋麪粉50克玉米澱粉50克雞蛋黃1個（水煮雞蛋取出蛋...

用料白蘿蔔半個油豆腐10個美味的紅燒蘿蔔的做法蘿蔔剝皮切塊蘿蔔放油鍋放醬油，一點點糖，放油豆腐燒...

上海封城期間，承蒙小區蔬菜團長，獲得了很嫩很嫩的蠶豆自由。團購的蠶豆量很大，家裏物資也有限，努力在有限配料的情況下探索無限♾️的蠶豆做法。此外我個人不喜歡一切高油高鹽的飲食，所以蠶豆常見的葱油燒法不在我的選擇範圍...

最近團購了豆製品，這兩天更新的都是豆腐。豆腐跟什麼菜都很搭，百吃不厭。用料豆腐1塊生抽1勺鹽3克牛肉片100克葱薑蒜剁椒醬1小勺糖2克澱粉1小勺美味家常豆腐的做法準備一塊82年的老豆腐。切成厚片。熱鍋冷油，將豆腐放入...

今天是520。剛好到貨新鮮的活的波士頓龍蝦。活的龍蝦最好的做法當然就是蒜蓉粉絲蒸，即保持食材的原味，又有黃油蒜蓉的香氣。用料波士頓龍蝦1只蒜2頭香葱三條姜2片小米辣1個醬油2勺美味的蒜蓉粉絲蒸波龍的做法驚喜鮮活的...