用料
| 10克 蒜頭10克姜1根 新鮮紅辣椒，切段10克香油10克葱，切段2 茶匙 米酒1 大匙 醬油膏 | |
| 1 茶匙 烏醋1/2 茶匙 糖30克水400克 海瓜子，吐沙，刷洗乾淨 或400克新鮮蛤蜊，已吐沙，刷洗乾淨10克新鮮九層塔，只取葉子 |
塔香海瓜子，美味祕密
菜譜
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