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用料
塔香海瓜子,熱炒排行榜的做法
1 將蒜頭、董和辣椒放入主鍋,以5秒/速度5切碎,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2 加入香油,以5分/120℃/速度1爆香。3 加入葱、米酒、醬油膏、烏醋、糖和水,置入網鍋,在網鍋內放入海瓜子,以15分/Varoma/速度1蒸煮,利用刮刀棒輔助將網鍋取出,將海瓜子盛入盤內。4 加入九層塔至主鍋內,以1分/100℃/速度2拌炒,將醬汁淋在海瓜子上,拌勻後趁熱享用。
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