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用料
味噌鬆阪豬,熱炒排行榜的做法
1 將味噌、醬油、味酥、清酒和20克水放入主鍋,以3分/Varoma/速度1烹煮,將醬汁取出放入大碗內。2 在裝有醬汁的大碗放入鬆阪肉、黑胡椒粉和樟檬汁,混合均勻後蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏酶8-12小時。3 將酶好的鬆阪肉放入鋪有烘焙紙的蒸盤上,將水放入主鍋,架上蒸鍋組,以20分/Varoma/速度1蒸煮,切片後即可搭配高麗菜絲享用。
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