酒

高度白酒充分去腥，白葡萄酒充分提鮮，兩種酒很好的去烹飪蛤蜊。用料蛤蜊1000克蒜半頭迷迭香4根小番茄400克黃油1大塊二鍋頭200ml白葡萄酒1/2杯黑胡椒幾抖百里香1抖鹽少許酒烹番茄蛤蜊的做法蛤蜊買回後加清水，鹽，香油吐沙，至...

一款飽含熱帶風情的雞尾酒，喝起來香甜可口又消暑！用料伏特加30ML椰漿60ML菠蘿汁90ML琪琪雞尾酒（ChiChi）的做法將伏特加，椰漿，菠蘿汁倒入搖壺，加冰搖十秒左右快速倒出。...

把四月裝進瓶子等到冬天守在暖爐邊敬自己一整年的翹首以盼釀青梅酒所需的原料和操作步驟都很簡單，但是其中的雷也不少。一不留神輕則酒體渾濁，嚴重的直接長毛給你看。以下菜譜是我研究了很多網上大神的方子，加上個人經驗...

個人鍾愛bar的隱藏菜單，從老闆處偷師而來，超級快手，下班不來一杯嗎？用料新鮮草莓三顆(半顆拿出來做裝飾，剩下搗碎成絮狀）新鮮檸檬汁15ml左右白朗姆酒30ml左右白巧克力利口酒(warninks)15ml左右，想奶油味淡就少加蜂蜜2小勺苦...

用料黑松露乾片30克老冰糖30克牛二2斤不二黑松露乾片泡酒的做法不二精選黑松露幹30克，不二老冰糖30克56度牛二兩瓶一個月的效果，乾片建議泡一個月以上...

從四月份開始，在我國的南方地區，青梅陸陸續續地掛滿了枝頭。福建詔安，廣東普寧，雲南大理，浙江蕭山。小巧可愛的青梅掛滿了枝頭，看着就流口水，望梅止渴，果然名不虛傳。大多數水果以甜取勝，而青梅果卻以獨特的酸味誘人。青梅酒做...

一年一次系列之青梅酒🥃五月份是青梅盛產的季節，錯過了就要等上一年，去年買了5斤青梅到家已經有很多熟透的不能用了。今年早早預訂了更好的一家，終於到貨啦，每個都完美。泡了一小瓶伏特加的，其餘的用高粱酒。想想三個月後...

作為新時代獨立的喜歡小酌的女生長期以來就是被周圍的朋友投食（自釀酒）今天也來嘗試一下自己釀酒用料草莓350g冰糖適量白酒適量自釀草莓酒-等一個草莓🍓的變身的做法1:草莓兩次對切準備好2:一層草莓一層冰糖（冰糖我沒弄...

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用料葡萄（赤霞珠）30斤冰糖（黃冰糖）6斤果酒酵母2克橡木片適量，買葡萄老闆會送偏重硫酸鉀1克食用鹽1包零失敗自制葡萄酒的做法網購回來的葡萄挑選一下，把壞的丟掉，然後用鹽水浸泡半小時。撈出泡好的葡萄放在乾淨的置物架上晾乾...

最近好想喝梅子酒問了之前做梅子酒的朋友操作流程把崽哄睡之後開始行動😄記錄一下，過段時間再來看有沒有成功哈哈哈用料青梅五斤白酒五斤冰糖2.5斤泡酒罐子1個/十斤裝新手製作青梅酒的做法在網上購買青梅五斤（清水泡了...

用料糯米500克安琪酵母菌8克涼白開1-3碗桂花適量自制醪糟、糯米酒，常温版和九陽酸奶機版本的做法糯米提前一夜泡水上鍋蒸，分出小孔方便熟攤開晾涼到比手心温度低一點或是差不多，加入甜酒麴推薦甜味型，味道更好一些加入甜...

青梅酒的歷史悠久、文化內涵深遠。據《三國志》記載：建安5年，劉備“學圃於許田，以為韜晦之計”，曹操以青梅煮酒相邀劉備共論天下英雄，青梅酒及其“青梅煮酒論英雄”的典故由此見於史書。青梅果其本身具有極高的藥用價值、...

春日的青梅是不可錯過的美味，做成青梅酒、青梅露、青梅醬，酸甜養人，好處多多，實在太適合夏天了！...

總是熬夜，又總減肥，把身體弄壞了，頭髮也掉的厲害。因為頭髮一直頭痛的要死，想着各種長頭髮的方法。無意間媽媽聽老一輩的人説起桑葚芝麻泡酒對長頭髮非常好，便留意了。我用了一段時間以後頭髮發現比以往長得快了不少，而且小...

疫情兩年了，生活總要有些歡樂，我喜歡茶，喜歡咖啡，又給晚上添加快樂愛上了調製雞尾酒🍸對雞尾酒的瞭解來自我高中的一次實習，青島五星級石峯賓館的酒吧，短短的時間主管居然手抄了一本雞尾酒入門和經典調配，雖然那時的我不懂但...

客家酒板子是源自客家農村的一種類似甜品的的食物、這道食物的的做法雖然簡單、但卻對身體極為有好處、在天寒地凍、天比較寒冷、或者下雨天、身子骨比較虛的時候都可以做來吃、對感冒也有比較好的見效、用料糯米粉適...

一杯酒，睡好覺！用料紅酒半瓶橙子1個蘋果1個梨1個草莓2個丁香2粒八角2個香葉2片肉桂3根冰糖適量暖心熱紅酒—只需15分鐘的做法肉桂跟桂皮是有區別的哈！準備食材偷懶就直接買煲湯的這種包裝好的，從裏面拿出來即可。丁香，八角...

買了個菠蘿，覺得不是很甜不太好吃，但扔掉又太浪費了，轉念一下，可以拿來泡菠蘿酒，泡了一個月，已經開喝了，味道不錯👌像我這樣不太能喝酒的人，可以舀一勺兑點氣泡水一起喝，享受這種微醺的狀態。用料菠蘿1個酒29度1瓶600毫升冰糖...

春天瘋長的薄荷，修剪一下會長勢更好。掐下的薄荷尖做成薄荷酒，用於烘焙或兑到飲品裏，清清涼涼，總是極好的吧。用料鮮薄荷25克53度汾酒60克一夏清涼～薄荷酒泡製ing的做法鮮薄荷尖，洗乾淨後晾乾。找了個漂亮的小玻璃瓶，放入薄...

桑椹為桑樹的成熟果實，它含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質等成分，具有助消化、補血、烏髮、安眠的功效。桑葚可以滋陰補血，生津潤燥，對人體還有補益腎臟精氣的作用，可以增強免疫功能，抗病毒。用料桑葚...

用料洋葱半個黃油少量克海虹2磅白葡萄酒酒煮海虹的做法海虹洗淨，剪足絲半個洋葱切粒，鍋放些許油然後加黃油炒洋葱下海虹，放白葡萄酒。大火蒸了5.6分鐘，開口就可以吃了多的汁拿來做意麪也可以...

用料紅酒3杯蘋果1個肉桂粉2勺蜂蜜3勺消耗過期紅酒之簡易快手版熱紅酒的做法蘋果用的是在家放了很久很熟的蘋果，更容易在酒裏留下蘋果香味。蘋果切塊，鍋裏倒紅酒、肉桂粉、蘋果、蜂蜜。不愛紅酒的酸澀味的可以多放，我放了...

一杯Cocktail一段回憶·念小酌飲·甘甜飲盡·一世情……用料檸檬1個鮮橙1個葡萄柚1個罐裝啤酒1罐氣泡飲1杯新鮮薄荷葉若干最簡約·啤酒Cocktail的做法檸檬·鮮橙.表皮搓鹽洗淨.切片入碗.葡萄柚去皮剝塊入碗.撒上新鮮...

三月酸酸甜甜，南方天氣已經開始層層染上熱氣，酸酸甜甜的味道最是讓人嘴饞，回味無窮。喜歡小酒的朋友約上，又是美好的一頓下午茶。用料青梅2.5斤白酒2.5斤黃冰糖1000克三月佳釀-青梅酒的做法用清水洗一遍青梅，同時用牙籤將...