光吃炒年糕單調感覺吃不飽,配方便麪又油炸不健康,想美美地吃一頓飯腫麼辦~咣咣咣!
中韓結合,韓式炒年糕拉條來滿足你~年糕Q彈味道甜辣,麪條筋道,還吃出了意麪和炒拉條的味道,這麼豐富的味覺感受,還等什麼呢~
關鍵是健康哦~想減肥又喜歡韓式的小仙女們,快收了它吧~
用料
年糕 | 500g |
圓麪條 | 二兩 |
白菜 | 適量 |
洋葱 | 半個 |
葱 | 適量 |
韓式甜辣醬 | 一大勺 |
番茄醬 | 一勺 |
糖 | 一勺 |
生抽 | 一小勺 |
鹽 | 一小勺 |
油 | 少量 |
水 | 少量 |
健康韓式炒年糕拉條面的做法
切洋葱和葱(根據自己喜好取量)
白菜根據自己需要準備,儘量取葉去白菜幫。
水燒開後下麪條,差不多一分鐘(可以嘗一下,熟了但有嚼勁就好),出鍋過涼水(一定要過水,不容易粘並且有嚼勁,一會兒炒製備用) 再用下面條的水把年糕稍微煮一下~再把白菜戳一下(不易出水)
倒一點油把洋葱和葱炒一下(也可以不炒,一起煮),倒大半碗水,加入甜辣醬,番茄醬,生抽,糖,鹽(根據自己口味加量),加入煮過的年糕炒幾分鐘。
加入白菜和麪條,一起炒呀炒~要忍住香味的誘惑哦~
出鍋盛盤~這顏色~怒吃一大盤