一人食·韓式年糕條炒拉麪

一個人在家不知道吃什麼？那就試試這個吧

用料  

一人食·韓式年糕條炒拉麪的做法  

1. 這是用到的炒年糕料

2. 年糕條（這個是帶芝士的哦（這個裏面也有幹辣椒料（應該就是烤串料（沒有孜然）我也放了一些進鍋裏，沒有的話也不影響

3. 魚餅

4. 先把卷心菜切片、胡蘿蔔切條、魚餅切塊

5. 先放水燒開，水的多少要按照食材量來掌控，大概就是比方便麪高出來一點點🤏。水燒開後放入年糕料，多放還是少放不用擔心，等到最後再調味，同時放入方便麪、芝士年糕條，這兩個熟的時間都差不多，大概三四分鐘。（芝士年糕條要是煮時間長了裏面的芝士會消失的……）大概一分鐘以後放魚餅，胡蘿蔔，兩分鐘以後放捲心菜，讓捲心菜充分浸入湯底的香氣。

6. 韓式炒年糕要的湯汁是綿綿口感，不是湯湯水水的！所以當你水放多了，或者感覺很稀的時候，就需要勾芡！兩克麪粉加點水，攪拌均勻以後倒入鍋裏，幾秒之後湯汁就收好了🥰

7. 撒上黑芝麻出鍋開吃啦