關於拉麪做法步驟圖解

這是一碗看似普通，實則耗時耗精力的拉麪。但是作為一名熱愛麪食的北方女子來説，這一切都是值得的。用料湯骨（豬）500g麪粉（餃子用麥芯粉）人均100g白酒生薑鹽冬筍（或筍乾）少量黑木耳少量豆腐少量青菜少量口蘑少量私房骨湯拉麪的...

用料雞胸脯半塊豚骨拉麪［含調味汁］一袋西蘭花一小顆雞蛋一枚葱花芝麻生抽意大利醋玫瑰酒食鹽香油黃金雞排豚骨拉麪的做法1.將雞肉切成細片，入生抽、醋、鹽、玫瑰酒拌勻醃至入味2.冷水加調味汁將拉麪煮上3.當拉麪快好的時...

濃油赤醬的響油鱔糊+上海炒麪=每一口都是油但就是放不下筷子的鱔糊炒拉麪~╮(╯▽╰)╭加些豆芽菜還它幾分清爽~用料鱔絲300g拉麪300g香葱20g姜、蒜適量蠔油5ml料酒15ml老抽15ml白砂糖30g油50g生粉10g白胡椒粉10g鹽適...

就是很簡單的一個面。亮點在於那個proachedegg，好像翻譯做水煮嫩蛋吧。我有專門的容器，所以煮出來形狀很圓，沒有的話，其實也就是難看一點而已，不影響味道。用料豬骨湯番茄切片青菜雞蛋麪條水煮嫩蛋豚骨拉麪的做法水開之後...

豚骨豚肉可不是屁股肉哦，是豬的意思哈哈，豬肉做成日式叉燒，用的是做糖心蛋的湯滷出來的，鮮美好滋味喲。熱騰騰的的一碗拉麪，真是剩過出門吃日料呀！用料豬腱子肉2塊溏心蛋1個拉麪一人份溏心蛋滷汁適量生薑3片香葱一把海苔適...

鰻魚拉麪真的是快手中的快手早餐喜歡吃拉麪和鰻魚的小夥伴，來動手吧用料鰻魚半條白芝麻少許拉麪一包鰻魚拉麪的做法鰻鱺堂的烤鰻魚段真的是方便快捷且好吃呀～提前解凍平底鍋加熱，放入鰻魚，倒入一點清水，蓋鍋蓋悶一下。這款...

老爸之前開過牛肉麪館，但是他的滷料配方比較複雜，我只能學學操作手法，而且是非常簡易的版本。用料牛腱子肉2斤王守義滷料包大葱半根洋葱小半個姜5-8片花椒15-20粒雞高湯濃湯寶牛肉麪湯底蘭州牛肉麪湯料適量香菜蒜苗適量...

簡，快，省，爽口，燒開水，把面煮5分鐘，起泡沫，下配料，辣椒油，煮一分鐘，即可用料拉麪100克辣椒油雞精2克配料一包酸辣素拉麪的做法煮五分鐘起泡沫，下配料，煮一分鐘即可小貼士爽口酸辣素拉麪...

拉麪沙拉。居酒屋裏常有的小菜，據説也算是北海道地方特色料理之一。用料拉麪生菜綠葉菜一定要多苦菊番茄丘比烘焙芝麻沙拉醬白芝麻北海道拉麪沙拉的做法拉麪煮熟，過涼，控幹水分蔬菜切好，有需要焯熟的焯一下。蔬菜一定要多...

疫情期間，掛麪也不是説買就能買的。娃兒們吃了好久餃子，給她們換換口味，做個拉麪（扯麪）吧。説到扯麪，其實最關鍵的就是醒面和扯，只要醒的時間夠了，扯的時候輕一點，就絕不會翻車。用料中式麪粉（3-4人份）260克雞蛋1個水100克鹽2克...

熬湯頭需要的食材還蠻多的呢，但自己熬的香啊，最重要是放心啊！本人做的是兩人份哈！用料鮮筍1根日式拉麪200g日式叉燒用料豬腩肉（帶皮五花肉）一塊，最好是足夠寬味淋150ml清酒200ml日本醬油250ml生薑／蒜一大塊／一頭紅葱頭5、6顆棉...

黑暗料理【第一彈】-拉麪泡飯！雖然是黑暗料理，但是味道還是很棒的啦！用料泡麪米飯雞蛋【黑暗料理】拉麪泡飯的做法準備黑暗食材！煮好泡麪！注意是“煮”不能“泡”直接打入黑暗生雞蛋！加入黑暗白米飯！最後！攪拌！噹噹噹登場！小貼...

在完全不懂傳統的部隊鍋做法自己腦補的料理（大概就是這放些、那放些吧，泡菜、大醬、辣椒、拉麪四大元素下去了應該八九不離十了吧）沒時間去買大醬就把韓式拌飯辣醬倒了下去用了....這裏是兩個人的分量，材料除了主食麪可能...

用料麪粉500克水3克鹽230克家庭版拉麪製作的做法中筋麪粉500克，加入3克食鹽，230克清水，麪粉產地和吸水性不一樣，可以根據自己的面預留出5-10克的清水用量。清水少量多次倒入麪粉中，揉成麪糰，醒面20分鐘，然後“洗衣服式”揉搓...

FromJTBC拜託冰箱~冰箱裏的菜神奇的再發現！！！E04.141208滑川康男，小百合日式風味的創意拉麪~用料拉麪五花肉泡菜覆盆子酒（或紅酒）韭菜魚糕日式調料包牙籤日式五花肉泡菜拉麪的做法五花肉切薄片，用覆盆子酒醃製（可以用紅酒代替...

自己一個人在美國生活，吃飽肚子是最重要的，自制海鮮拉麪，好吃又方便，慢慢的一大碗幸福感,自己吃就不用擺盤，用料也很隨意，魚丸，肉類，菌類，喜歡的就丟進去，才符合我們東北人的脾氣用料廣東雞蛋麪400g蝦4只蘑菇鵪鶉蛋綠葉蔬菜味增...

用料拉麪一包豬肉番茄一個（小的兩個）洋葱半個就好青椒一個青菜蠔油，食用油，鹽，雞精番茄肉醬拉麪的做法番茄去皮，切丁，洋葱，青椒切丁備用香椿苗洗淨備用（也可用自己喜歡的青菜）肉末備用鍋沒備水，燒開後下拉麪，（其實自己喜歡的粉面都...

去吃完蘭州駐滬辦事處樓下的正宗蘭州牛肉拉麪以後，真正的牛肉香味久久留香。關鍵是牛肉！！可以去重視牛肉如珍寶的棒子肉店購買，我去的是金匯路近虹泉路的“好牛”，包裝上寫着“燉煮”的即可。自己做麪條壓的麪皮要稍微厚一...

用料拉麪300g葱伴侶豆瓣醬2勺胡蘿蔔80g青瓜100g叉燒80g白芝麻適量香油適量鹽適量夏天至愛的涼拌拉麪的做法拉麪弄至蓬鬆狀態煮適量開水，水開後放入一點點鹽，下拉麪煮至全熟在煮拉麪的時候，把配料青瓜、胡蘿蔔和叉燒都切...

留給自己的配方，綜合多家的做法，結果很令人滿意哦用料牛骨頭1kg牛腱子肉800g姜草果花椒十三香大料辣椒粉芝麻蘿蔔1棵香菜蘭州牛肉拉麪家庭版的做法牛肉，牛骨泡水4小時，血水留用。將牛骨和涼水放入鍋中煮，水開後撇去浮末，草...

10塊錢吃到飽哦，適合一個人吃飯孤單、孤單的人啊。材料簡單，操作方便，居家旅行必備用料拉麪——3元培根——2.5元油豆腐——0.5元甜不辣——1.5元貢丸——1.5元其他——1元湯料（蝦乾、蛤蜊幹、雞腳、牛肉）10元吃到飽拉麪的...

開胃開胃開胃喔！看林家食鋪學的~晚飯不想吃太多的時候，這個特別合適呢用料白家酸菜魚200g半袋味千拉麪兩人份220g瘦肉適量酸菜肉絲拉麪的做法所有料準備齊取適量瘦肉切絲肉絲下鍋炒熟，加酸菜再炒一會兒，加適量水煮開，就可...

發現大家煮辛拉麪都是煎蛋,其實打個蛋花進湯裏更好吃哦(・ω・)ノ湯也因此變得超級濃郁超級香～簡直升華到了新的境界～～用料辛拉麪1包雞蛋1只配料（我加了片午餐肉）隨意芝士（沒有也好吃）1片深夜罪惡蛋花芝士拉麪的做法嗶嗶嗶！準...

比較清淡的面，一點點小油花，沒有負擔，適合像我這種天天與體重鬥爭的苦逼。用料日式拉麪一包即食味增湯料包一包西蘭花幾小朵胡蘿蔔半根香菇幾朵蘑菇兩個大蒜一瓣鹽適量生抽適量雞精適量味增湯時蔬拉麪的做法香菇提前泡發...

喜歡美食的我，喜好廚房的一切。用料麪粉300克水150克(麪粉不同，水量不同)鹽2克油適量拉麪的面的做法前面的照片忘記照了，和麪，先和成絮狀，再和成麪糰，先醒半個小時面(不用揉光滑)，半個小時之後揉麪，這個時候一定揉光滑，然後切...