韓式辣炒年糕/炒辛拉麪

這兩天忽然很饞微辣的韓料，正好家裏有備韓式辣醬、辛拉麪和小年糕，立馬安排上。預警⚠️我不太會吃辣，按照我的操作做出來是微微微微辣偏甜的口味

用料  

韓式辣炒年糕/炒辛拉麪的做法  

1. 煮鍋燒水；趁這時間把火腿腸切片，然後調醬料：挖一小勺韓國辣醬（家裏買的雙立人三種大小勺子套裝，我用最小的那個勺子挖一勺，味道正好，能吃辣的可以多放點），挖空一小罐蜂蜜（婚禮伴手禮裏面常有的那種），加一勺糖，攪一攪，煮鍋裏的水開後，用湯勺撈個一勺把調料稀釋下。

2. 我用的是這個牌子的年糕，淘寶買的，用了一半，一人份正好

3. 水開後煮年糕，下鍋，2分鐘後撈出。2分鐘這個時間正好，熟了，但是保留有嚼勁。如果用辛拉麪，煮到麪餅剛剛散開的狀態就可以撈出了（我喜歡吃偏硬一點的面，可以根據自己喜好調整）。

4. 鍋裏熱油，炒一下香腸，放入年糕/辛拉麪翻動幾下，再倒入料汁，翻炒收到自己喜歡的濃度，出鍋。撒白芝麻即可。

5. 這是昨晚炒的夜宵😝其實比較正宗的炒辛拉麪/炒年糕應該要放韓式魚餅，胡蘿蔔片之類，但家裏沒有哇，再説了配菜嘛，大家隨意發揮bia～enjoy～