在超市買了包年糕,本來準備烤魚時放,結果沒用。放冰箱裏有點雞肋,乾脆炒個韓式年糕把它消滅掉~沒有去大超市買韓式辣醬,懶得走而且又貴!在小超市買了罐辣妹子辣醬,想了個小招,我會告訴你們味道是一樣的嘛!比街上賣的還好吃又省錢,嚶嚶,大家試試吧~
用料
韓式年糕 | |
番茄沙司 | 適量 |
辣妹子辣椒醬 | 和番茄沙司2:1左右的比例 |
白芝麻 | |
洋葱 | 一個 |
青椒 | 要選辣的那種, |
冰糖 | 少量,有一點甜味就行 |
韓式炒年糕(不用韓式辣醬)的做法
準備配料,年糕用水煮5分鐘,過涼水備用
鍋裏放少許油,加入辣椒醬和番茄沙司,拌勻加入煮過的年糕,翻炒一下,加少許開水,少量冰糖,煮至粘稠(大約3分鐘)加入洋葱和青椒,繼續翻炒,收汁後加入白芝麻