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關於辣醬做法步驟圖解
關於辣醬做法步驟圖解
泡菜辣醬金針菇
12-29
很快手的無油下飯菜,一直沒找到合適的菜譜,乾脆建一個好了~~配着米飯吃好滿足~用料金針菇泡菜韓式辣醬鹽或其他調料可選泡菜辣醬金針菇的做法金針菇去根,洗淨控幹水。鍋裏燒水,水不要太多,能煮金針菇就行。水開後先放泡菜...
「無辣醬版」韓式五花肉泡菜炒飯
03-24
非常簡單懶人法不需要韓國辣椒醬就很好吃的五花肉泡菜炒飯用料蒜一瓣燒烤用豬肉片200g韓式泡菜1包醬油少許研磨胡椒粉少許糖少許「無辣醬版」韓式五花肉泡菜炒飯的做法買的超市現成的燒烤用五花肉片~已切好的薄片開始...
是拉差辣椒醬/泰式辣醬/辣椒仔,萬能佐餐醬
02-13
以前很喜歡的是拉差辣椒醬,現在嘗着都覺得太甜,正好今年又種了非常多辣椒,除了泡椒、剁椒之外,辣椒醬也可以消耗大量辣椒呀~配方中的辣椒可以選擇任意品種,我是因為黃泡椒太辣了,平時吃的太慢,所以特意用完全不辣的大紅椒來...
魚仔辣醬蒸立魚
01-07
用料魚仔辣醬2大勺立魚500g青紅辣椒鹽蒜姜香菜魚仔辣醬蒸立魚的做法姜蒜,青紅辣椒剁成蓉,小碗盛起放入兩大勺魚仔辣椒,少許鹽,攪拌均勻均勻塗抹在魚身上和肚子,醃10分鐘放入上汽的蒸鍋,8分鐘即可成菜鮮辣,超級下飯...
自制辣醬慢烤羊肩
12-27
自制辣醬慢烤羊肩,這道烤羊肉因為要撕開卷在薄餅或生菜裏吃,需要慢烤了10個小時。這裏的是快速版本,羊肉在高火下烤制一半的時間—5小時,口感依舊軟嫩。可搭配口感柔順、紅漿果味道的西拉葡萄酒,如2011GrantBurgeGB56。(6人...
番茄蒜蓉辣醬東北風
12-20
身為無辣不歡的湖南人,曾經在東北能拌一切食物的調料就是辣椒末,蒜香、薑辣、辣椒辣和果香的微甜混合在一起,發酵後還有點酸辣的口感,非常開胃。拌麪條、拌涼菜、蘸餃子、甚至是就着東北燉酸菜吃都非常絕,直接當一道小鹹菜...
我的上海炒醬——八寶辣醬
03-02
這道炒醬,奶奶做過,媽媽做過,爸爸也會做。過着辣醬,呼嚕嚕一碗泡飯下肚;還沒覺得飽,再來一碗泡飯。上海長大的孩子,有沒有覺得這個辣醬是過泡飯的絕對最佳拍檔?有了小家,每年冬筍上市,我都要做幾次炒辣醬。自從得了糖尿病後,這個...
芒果酸辣醬,精選中西式醬料蘸醬
02-19
用料1大匙花椒2粒蒜頭10克姜,切片80克洋葱,切半20克水250克蔗糖700克芒果,切片120克醋1茶匙鹽1/2茶匙姜黃粉100克葡萄乾芒果酸辣醬,精選中西式醬料蘸醬的做法1將花椒放入主鍋,以6分/120℃//速度1爆香,再以25秒/速度10調合,取...
茄子(蒜蓉甜辣醬)
12-30
用料茄子個姜蒜末葱末甜辣醬勾芡蠔油鹽巴味精茄子(蒜蓉甜辣醬)的做法1:長茄子洗淨,切塊2:放入電子蒸鍋蒸6分鐘(9分鐘太軟了)3:油爆姜蒜,茄子倒入炒一分鐘,加入鹽巴味精和甜辣醬,再翻炒幾下4:需要勾芡就一勺澱粉,蠔油,蒜末葱末適...
泰式酸辣醬茄子
12-24
昨天宴客菜,閨蜜説很好吃!我覺得是因為泰式酸辣醬太好吃的緣故,才讓這道菜橫掃一桌人,哈哈。用料泰式酸辣醬茄子生抽、料酒葱花蒜末泰式酸辣醬茄子的做法茄子洗淨切滾刀塊。平底鍋放油,大約沒過整個鍋底,油熱後後下茄子中火...
青椒辣醬炒雞腿肉
01-14
用料雞腿兩隻青椒500克幹辣椒十個花椒二十粒姜一塊獨蒜一塊葱兩根豆瓣醬15克老抽10ML生抽10ML料酒10ML鹽3克糖3克澱粉5克青椒辣醬炒雞腿肉的做法雞腿洗淨,剔出骨頭,肉切塊。青椒洗淨斜切成段,姜、蒜切片,葱斜切片成段雞腿...
韓式辣醬炒貝尖
01-18
前些天去一家韓國燒烤吃了一個炒貝尖,回來就按着自己的想法試着做了一下,做法對不對不知道,但我覺得味道比那家的更好吃些。用料貝尖香菇胡蘿蔔蒜辣椒醬鹽雞精辣椒粉糖水澱粉韓式辣醬炒貝尖的做法香菇泡軟洗淨,切條,胡蘿蔔...
泰式酸辣醬燒茄丁
01-04
用到的調味醬是泰式的酸辣醬。很特別的味道,用來做泰式的冬陰功湯也很適合。花牛在想用來做蝦也會不錯滴,下次要試試。用料泰式酸辣醬1大匙茄子2根尖椒1根大蒜2瓣生抽1大匙清水半碗泰式酸辣醬燒茄丁的做法茄子去皮切小...
蒜蓉辣醬醬
02-02
真的非常好吃😋啊,下飯,或者配饅頭,開胃。容易做,比買的好吃,無添加用料彩紅椒330克小米椒40克番茄丁40克洋葱丁40克蘋果丁40克鹽40克白糖40克豆瓣醬35克米醋40克蒜蓉辣醬醬的做法彩紅椒切塊,小米辣切塊,大蒜切碎末,洋葱丁,蘋...
蒜蓉辣醬培根炒意粉
01-14
用料蒜蓉辣醬培根意粉蒜蓉辣醬培根炒意粉的做法炒鍋放少量油.先炒切好的培根然後放事先煮熟的意粉.翻炒幾下放蒜蓉辣醬.別放太多,辣醬本身就比較鹹最後放切片的黃瓜.只需翻炒幾下週末大餐就可以上桌啦...
韓式辣醬拌雙根
12-22
那天偶然在菜市場買到些韭菜根和魚腥草,本來是打算涼拌和煮臘排骨的。可惜買得有點多,兩個人小小的胃實在吃不完,看到冰箱裏還有韓式辣醬,忽然想起小時候在同學家吃過的她媽媽做的韭菜根醬菜,似乎是韓式辣醬相似的味道,於是...
韓式辣醬炒田雞
01-15
用料田雞腿韓式辣醬2大匙糖1茶匙小葱2根蒜4瓣韓式辣醬炒田雞的做法田雞腿切段,蒜切粒,葱切段鍋內倒油,爆香蒜下入田雞腿,炒到變色下入辣椒醬,炒勻倒入葱段,炒勻...
辣醬拌豆腐
01-12
辣椒醬拌豆腐,是個不到一分鐘便搞定的涼菜,因為方便簡單而且有營養,是常做的東西,又因為香辣可口,也深得小凱同學的歡心,皆大歡喜。簡單方便,味道營養都不打折哦!用料嫩豆腐1盒辣椒醬3大勺醬油2大勺(或依個人口味增減)葱花1小撮...
辣醬香燜兔
01-14
用料兔子土豆尖椒郫縣豆瓣醬花椒八角醬油糖料酒姜蒜辣醬香燜兔的做法把兔子洗淨切成小塊焯水去掉血沫,這個步驟不能省略,因為兔子如果不去掉血沫會有腥味用電飯煲燒一鍋水,水要稍微多一些,差不多要放入兔子後末過兔子...
香椿蒜蓉辣醬
12-29
迷人的香椿芽,有人很愛,有人特別討厭,除了香椿炒雞蛋,做成香椿辣醬也是超級好吃的!配米飯🍚,配粥,配麪條,配油茶都是絕絕子!用料香椿芽1把花生油適量小米辣(剁碎)5~10粒蒜(剁成蒜蓉)2頭調味:鹽、白糖、五香粉、耗油、生抽、花椒油、...
韓式辣醬拌麪(夏日最愛)
01-06
韓劇和羅pd的韓綜看多了,慢慢就跟着解鎖了好吃的韓式拌麪,夏天最愛這一口用料麪條黃瓜雞蛋生菜韓式辣醬生抽白砂糖米醋或香醋蒜蓉芝麻韓式辣醬拌麪(夏日最愛)的做法首先來調個醬汁,喜歡香油的話可加一點,我不太喜歡所以沒放...
辣醬泡菜番茄燴麪
12-24
【辣醬泡菜番茄燴麪】,我加了新鮮的五花肉、炒蛋和油豆腐,滾出來的底湯味道超級濃郁,伴着細面超級好吃哦~用料細面兩個戒指圈尖青椒1個油豆腐10個韓國辣醬1大湯匙番茄3個雞蛋3個泡菜100g五花肉10片薑絲10條史雲生濃醇高...
韓式辣醬排骨
02-17
用料排骨400克以上洋葱四分之一個韓國辣醬三勺蒜三瓣韓式辣醬排骨的做法1、排骨洗淨砍大塊,用清水浸泡半小時,泡出血水,用廚房紙巾吸乾表面的水份。2、雪梨半個、¼洋葱切小塊,放入攪拌機(沒有就用拉蒜器)加入少許清水攪拌...
辣醬肉末豆腐
01-11
用料豆腐肉餡黑木耳辣椒老乾媽油辣椒肉湯或高湯(也可用水代替)鹽辣醬肉末豆腐的做法油燒熱,放入葱姜爆香放入肉餡和辣醬炒香倒入肉湯,燒開後放入豆腐塊,加入適量鹽,燉至豆腐入味放入黑木耳和辣椒,稍燉,出鍋小貼士小貼士:豆腐切...
韓式辣醬
01-11
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