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【生酮】韓式辣炒年糕

韓式料理 閲讀(2.3W)
「生酮」韓式辣炒年糕的做法步驟圖

我是年糕狂魔,最近又很想吃魷魚。本菜譜改編自,等我自己做了會替換圖片。

用料  

生酮版年糕 300g
魷魚 適量
代糖 1-2湯匙
韓式辣椒 1-3湯匙
醬油 2湯匙
生酮韓式辣醬 60g
生酮友好油類
大葱
1375毫升
(可選)包菜 1/4個
(可選)黃原膠 0.5g

【生酮】韓式辣炒年糕的做法  

  1. 魷魚清洗乾淨,焯水1分鐘備用。

  2. 生酮韓式辣醬,代糖,醬油,韓式辣椒粉調製醬料,若想湯汁更濃稠,加0.5g黃原膠。

  3. 開火倒水,放入醬料、大葱,大火煮開轉中火

  4. 放入魷魚,包菜,年糕,生酮年糕不可煮太久,出鍋!