宅在家的日子就只剩下研究吃了,希望疫情早點過去,大家都能健康平安!
用料
年糕 | 400克 |
魚餅(魚豆腐) | 半包(200g) |
洋葱 | 1/3個 |
胡蘿蔔 | 1小段 |
尖椒 | 1小段 |
韓式辣椒醬 | 2大勺 |
番茄醬 | 3大勺 |
糖 | 10克 |
葱薑蒜 | 適量 |
油 | 適量 |
韓式炒年糕的做法
葱薑蒜切好,油熱下鍋
年糕洗淨下鍋翻炒,加水煮差不多5分鐘年糕軟了
將糖加入番茄醬和辣椒醬攪拌均勻,加入鍋中攪拌均勻(辣椒醬和番茄醬根據個人口味調整)
魚豆腐洗好切片,胡蘿蔔尖椒洋葱切片備好
魚豆腐提前入鍋和年糕煮一會,快出鍋前加入胡蘿蔔洋葱尖椒翻炒,待湯汁粘稠收汁好了就可以出鍋了。魚餅沒買到就用魚豆腐代替了,味道也不錯
完成✅