韓式炒年糕 TOPOKKI

～大冬天裏的温暖～

用料  

韓式炒年糕 TOPOKKI的做法  

1. 煮一鍋開水 等下煮年糕用

2. 洗淨切好蔬菜 洋葱分開放 等下要先下洋葱

3. 爆香洋葱

4. 加入胡蘿蔔和捲心菜

5. 捲心菜太多的話 稍微加一點水 防止糊鍋

6. 此時一鍋水應該煮開了 放入年糕 等年糕浮起來了就可以倒進鍋裏 （你可以直接倒進鍋裏，或者拿涼水衝一下年糕，這樣年糕會比較Q看你喜歡，水不要倒太多）

7. 等捲心菜有點軟了就可以下一點泡菜 此時香味就會出來啦

8. 年糕下鍋了的樣子

9. 加入TOPOKKI調料包

10. 最後加入點糖提鮮 如果覺得不夠鹹可以加點醬油哦 喜歡吃肉可以放年糕的時候一起加點一片一片的五花肉～ 收汁到你喜歡的程度就可以啦～ 在表面上放上一片芝士 就是超完美的韓式炒年糕啦

小貼士

煸熟捲心菜的時候要有耐性～ 只要不糊鍋就不會失敗噠