免得自己忘了寫一下
用料
寧波年糕 | 兩條 |
白洋葱 | 四分之一 |
胡蘿蔔(隨手加的) | 一小根 |
韓式辣醬 | 1~2勺 |
白砂糖 | 一丟丟 |
番茄沙司 | 一勺 |
雪碧 | 半罐 |
鹽 | 一丟丟 |
韓式煮年糕的做法
寧波年糕 一包四條 兩條就夠一頓了 切成條 然後切洋葱切胡蘿蔔 我用的這個牌子年糕很有嚼勁 適合煮炒
鍋裏下一點點油熱好之後下洋葱 稍微軟一點之後加年糕條 煎到年糕條邊緣開始有點軟後加適量水下鍋
調配好醬汁:韓式辣醬1~2勺、半罐雪碧(剩下的雪碧還能一邊吃一邊喝)、一點白砂糖、一勺番茄沙司、一丟丟鹽(看自己口味)
鍋內年糕煮軟後加入調配好的醬料 然後再煮一會
可以再煎一個雞蛋 搭配剛剛調醬料用剩的雪碧