羽衣甘藍燉飯好看好吃~不喜橄欖油的看過來啦

小紅書學來的方子，稍改動減化了用的食材哈，還是很好吃，吃之前看到很多説會苦，吃不來啥的，我可擔心了，但是做下來沒覺得苦，我很吃這味啊‼️

用料  

羽衣甘藍燉飯好看好吃~不喜橄欖油的看過來啦的做法  

1. 羽衣甘藍+淡奶油(或牛奶攪打成泥備用

2. 熱鍋放入黃油融化，加入洋葱碎翻炒出香味，約一分鐘

3. 放入米飯，甜杆西蘭花翻炒均勻，加入適量海鹽(沒有可用鹽)黑胡椒，攪拌均勻，蓋蓋燜2~3分鐘

小貼士

1.原博主的方子是用了帕瑪森乾酪，我是用的其他乾酪，不放也行的，個人感覺奶酪乾酪之類的，放了能更提香氣。
2.原方子用的是牛奶，我更喜歡淡奶油的香氣，所以換成淡奶油加一點點牛奶。看個人喜歡選擇吧
3.原方用的是蘆筍，我沒有，正好有甜杆西蘭花，感覺很類似就替換了，甜杆西蘭花我這也叫蘆筍西蘭花哈~甜杆西蘭花我有焯水一下，放了些鹽，這個可按個人喜好，也可換成別的菜搭配