羽衣甘藍

各種羽衣甘藍搭配記錄一下

用料  

羽衣甘藍的做法  

1. 羽衣甘藍，擼葉切絲，橄欖油和鹽揉搓醃一下，培根，煎脆，盛出，切小塊，留油炒一下切薄片的孢子甘藍，烤香的堅果稍微壓碎，混合所有，加醬汁（蜂蜜芥末），奶酪

2. 羽衣甘藍，擼葉切絲，橄欖油和鹽揉搓醃一下，蘋果切片。
   橄欖油，檸檬汁，黑胡椒，鹽混合油醋汁，拌勻，加堅果（南瓜籽），奶酪

3. 羽衣甘藍，擼葉切絲，橄欖油和鹽揉搓醃一下。
   橄欖油，蜂蜜，蜂蜜芥末醬，鹽，黑胡椒混合油醋汁，蔓越莓幹混勻

4. 雞胸肉切條，
   麪粉鹽胡椒和其他調料，裹一下，
   進雞蛋液，
   出雞蛋液再裹白芝麻麪包屑
   入鍋煎或炸

5. 墨西哥薄餅，鷹嘴豆泥，肉（雞胸，牛肉條），菜（紅椒，沙拉菜），芝士？羅勒葉切絲

6. 西蘭花小葱蔓越莓幹混合
   芝麻油，米醋，鹽，糖混合，拌勻放冰箱冷藏醃製，取出，加瓜子仁煎脆的培根碎

7. 蘋果切絲，紫甘藍切細絲，葡萄乾。
   加沙拉汁。