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口感很好,吃起來像海苔片。
用料
烤羽衣甘藍的做法
羽衣甘藍洗淨,摘葉子,中間粗的梗不要
洗淨後儘量瀝乾,我用蔬菜脱水籃,也可以用廚房紙擦乾。
撒鹽,鹽少一點,因為看上去一大盆,烤出來一點點,拌勻,倒一點油,拌勻,使每一片葉子上都有油
空氣炸鍋不需要預熱,160-180度,先設6分鐘,時間到了拉出來看看,如果還不夠脆就加一兩分鐘,不要一下子設很長時間,會烤焦。也可以用烤箱,時間會長一點。
倒出,可以當小零食吃。
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