家常菜

用料所需食材下述説明香菇燉雞翅根的做法雞翅根1斤半洗乾淨控水，香菇切塊，薑片、葱花、八角1個起鍋倒油，下雞翅煸炒至有點焦黃色，然後倒入葱姜八角炒香延鍋邊倒半圈生抽、適量老抽、單晶冰糖5塊、幹辣椒放幾個，倒入香菇翻...

以前看b站學到的一個雞湯做法，但是現在我找不到原教程了，憑記憶做的，還算還原。用料雞肉半隻胡蘿蔔1根蟲草花適量姜適量枸杞適量鹽適量清甜肉嫩的雞湯的做法先把雞肉洗乾淨，揉搓雞肉，多洗幾次，把血水洗出來。焯水，冷水下鍋，放...

這個雞翅嘗一嘗，好吃到原地抓狂，皮脆肉香，下酒下飯都很棒，趕緊收藏炸廚房👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱雞翅、生抽、料酒、蠔油、胡椒粉、白糖、熟芝麻、椒鹽粉用料雞翅適量生抽料酒蠔油胡椒粉白糖熟芝麻椒鹽粉適量🔥瘋狂脆...

低脂低熱量開胃解膩不長肉老少皆宜特別下飯用料豆腐1塊雞蛋1個澱粉1勺青椒紅椒各2個鹽雞精適量耗油適量白胡椒粉1勺白糖適量減肥期開胃解膩不長肉的【紅燒豆腐】的做法所需食材：豆腐雞蛋澱粉青椒紅椒調味料：鹽雞精蠔油...

用料麻腐1塊榨菜若干肉末些許油鹽等常規調料適量榨菜末炒麻腐的做法榨菜剁成末。麻腐切成小一點的條。起油鍋，煸炒肉末和榨菜末後，倒入麻腐，放生抽、老抽和糖，炒至斷生，出鍋裝盤。...

經典川菜，肥瘦均勻的肉片蘸上蒜泥、紅油味道濃郁，底部鋪上黃瓜🥒爽口不膩，開胃神器無疑了，下飯、下酒都是極佳選擇！用料二刀肉/五花肉400g黃瓜1根葱姜適量花椒少許蒜7瓣好吃到飛起的涼拌川菜🔥｜蒜泥白肉的做法食材準備蒜末...

揚州人早上離不開幹拌麪或者陽春麪，吃麪條離不開葷油，熬些葷油備用。用料板油一塊清水適量熬葷油的做法1.豬板油切約三公分大小的塊。2.焯水撇去浮沫後撈出。1.板油焯水後再次下過，加入適量清水，與板油平齊或略低即可。2....

這是一道素菜、但是賊下飯！有一次我特別犯懶，就用了點黃豆醬燉了這個菜，我老公直接光盤行動，説太好吃了！這個菜黏糊糊的，拌大米飯可太好吃了！注意⚠️用黃豆醬，不是豆瓣醬哦！用料土豆2個青椒2個黃豆醬2勺雞精一丟丟醬香青椒土豆...

菜譜學習自“文森特別餓”視頻號，試做後非常好吃，孩子説比麥家和肯家還要好。在原方基礎上有一些調整和改進，特此文字記錄。用料雞翅500克花椒適量黑胡椒適量檸檬1個生抽2勺料酒2勺雞蛋1個麪粉50克紅薯澱粉50克鹽適量食...

排骨燉粉條，東北很常見的一道下飯菜，排骨軟爛，沾滿湯汁的粉條也特別好吃，很下飯！快去廚房做起來吧！用料粉條1把排骨500克鹽適量八角3半老抽1勺醬油2勺姜3片料酒1勺葱1根雞精適量十三香半勺超級下飯排骨燉粉條的做法鮮排骨涼...

這個蝦球有多好吃呢？我願意為了吃它坐好幾個小時的車去金水閘。多年前一試難忘，這次終於當面請教了死黨媽媽的做法。用料小龍蝦3斤油姜花椒紅糖香醋生抽老抽清水麻油黑胡椒粉蒜紅燒小龍蝦蝦球（死黨媽媽親授）的做法鍋裏稍...

😬愛生活😬愛美食😬記錄生活中的美😬用料南瓜適量鮑魚5只鹽適量野米1杯現熬高湯（翻菜譜）適量糖少許😬金湯野米鮑魚😬野米煨鮑魚😬的做法野米洗淨提前一晚浸泡，我煮的多人份，野米泡的多，自行參考哈浸泡好的野米放入蒸籠蒸熟...

做一個我媳婦愛吃的辣椒灌肉用料青椒2～4個五花肉餡100克雞蛋1個鹽適量啤酒半罐生抽2勺耗油1勺辣椒罐肉的做法備菜食材1.青椒2～3個，尾部掏空2.將肉餡100克、雞蛋1個（我放2個有點多）、紅薯粉或生粉、食用鹽5克攪拌3.將拌好的...

用料西蘭花朵木耳朵胡蘿蔔根白玉菇黑木耳菌菇西蘭花的做法😋...

農村大席上的經典美味小炒，來一份，賊拉好吃！！！！用料姜適量葱適量蒜適量生抽1勺鹽5克花椒一撮料酒2勺幹辣椒1撮胡椒粉適量烏魚仔一斤青辣椒2只蒜黃一小把木耳適量朵黑胡椒適量香油幾滴白醋適量爆炒小烏魚的做法將買來的小烏...

超級想念姥姥做的，於是動手搞一下用料空心菜取梗去葉（葉子不要扔，蒜炒很好吃）蒜4-5瓣肉末50-100克鹽適量綠杭椒4-5小個小米辣1-2小個（我家裏沒了，最好是來點，很開胃下飯）姜2-3片（切丁）生抽適量老抽適量料酒適量蠔油適量花椒粉/...

椰子雞...

之前做了好幾次就一直想找到飯店做的那種味道這次居然成功了而且是我研究出來最簡單最不耗時的做法！味道真的巴適～用料小米辣9（吃的辣就多放點）仔姜7花椒我買的兩塊錢的白糖一小勺兔肉半隻蒜兩個青椒適量澱粉一勺郫縣豆瓣...

簡單好看還營養的家常菜😋用料節瓜1個鵪鶉蛋6個玉米，紅蘿蔔少量調味：香油，素雞粉，甜醬油適量🥒節瓜蒸鵪鶉蛋🥚的做法準備材料節瓜去皮切厚片用勺子🥄在節瓜中挖一個小洞，不要挖穿哦把鵪鶉蛋打入節瓜里加入調味料鍋裏蒸15分...

超香！🍅炒🥚用料西紅柿2個雞蛋3個鹽一勺蒜多點蒜香番茄炒蛋的做法準備好2個番茄🍅去皮（放到熱水裏煮着去皮感覺容易出沙，但出沙也可能是番茄的原因）切塊（建議小塊點，比較好炒）三個蛋打散蒜末！！！！我這裏的蒜末大概三分之一個蒜頭...

這道菜算是帶魚吃法裏的天花板了，魚肉外酥裏嫩，調味極其簡單，只有鹽，在家也能復刻。用料帶魚1條鹽少許黃金脆帶魚(復刻新榮記)的做法建議選擇舟山帶魚，去中間端，切成6釐米左右的長短，為了外觀能保持金黃，需要把帶魚外部銀色的...

用料草雞1只菌菇適量生抽2勺料酒2勺姜4~6片葱1根鹽適量鮮香肥美菌菇雞湯的做法小雞小雞，我要把你大卸八塊温水浸泡，泡去血水，清洗乾淨……撈出備用口味重的可以這一步用料酒➕鹽醃製半小時我用的是配好的七彩菌菇，也可以...

特別幸運收到了來自中糧集團的大禮正好弟妹買的魚香肉絲醬料剛好寄到幾個主婦一商量，決定給幾位當爹的來份“爸”氣十足的魚香肉絲用料中糧家佳康後尖肉100克胡蘿蔔1/3根黑木耳3-5朵筍50克青椒1/2個魚香肉絲醬料包1份...

用料豆腐1塊雞蛋1個鹽3克生抽1勺澱粉2勺葱半根豆腐怎麼吃比較嫩——【鍋塌豆腐】的做法做法:1葱切好備用。雞蛋和澱粉加水，調成糊。2豆腐切塊，放入蛋液麪糊中。3鍋中放少量油，把豆腐放進去兩面煎熟。4放入葱，加生抽和鹽，炒...

以前花甲都是炒着吃，這次想換種方式。剛好家裏有一根絲瓜，那就做個湯吧！用料花甲1斤絲瓜1根生薑適量小葱1根鹽適量食用油適量簡單味美的花甲絲瓜湯的做法花甲買回來以後，用鹽水養着吐沙。我是直接在賣花甲的地方裝了一袋...